18日上午，天门市张港镇文华鑫绿农业发展有限公司厂区，脱水花菜加工项目正在进行设备安装调试。
相隔不到500米的电信大楼里，由湖北鑫华港电商物流打造的中国花椰菜交易网已开网运行。
不到一年时间，在“中国花菜之乡”张港，围绕花菜产业，先后有文华鑫绿、新满园等多家企业落户。
抢蛋糕，多企业进驻
今年，花菜之乡又迎来一个丰收年。行走在张港田间，随处可见成堆的花菜、忙碌的菜农和等待装菜的大货车。
同样忙碌的，还有正在建设中的文华鑫绿脱水花菜加工项目和新满园现代农业发展有限公司。这两家企业均是今年落户该镇，都从事蔬菜脱水和深加工。
如今，两家企业相继完成厂房建设，正在进行设备安装调试，年底之前均可投产。
张港镇花菜种植面积常年保持在7万亩以上，今年更是达到了9万亩。
一直以来，该镇花菜销售都是以冷链物流为主，即将花菜打包冷冻后运往全国各地销售，几乎没有深加工产业。
今年以来，众多企业纷纷进驻张港，分享花菜产业“蛋糕”。来自镇招商办的数据显示，目前，围绕花菜产业，已有4家企业开建或投产，2家企业正在洽谈之中。
卖花菜，电商在试水
这些企业，不仅有农产品加工实体，更有电商企业。
鑫华港电商物流今年8月落户，成立了鑫西兰蔬菜产销专业合作社，在网上叫卖花菜，两个多月，卖出500多公斤。销售经理郑洲介绍，目前该公司的客户主要是超市、餐厅和批发市场，受限物流成本，发货标准最低都在25公斤。
郑洲表示，公司才刚刚起步，目前正处于推广阶段。今后，公司将采取线上与线下相结合的模式进行销售，将花菜卖向全国。
网上卖花菜的并非鑫华港一家企业。今年9月，天门市与国内第三大内贸B2B电商平台中国网库集团签约，共同建设花菜网上交易平台，开拓花菜销售新渠道。
此外，阿里巴巴农村电子商务中心今年布局天门，正在招募农村淘宝合伙人。作为天门农产品的“名片”，张港花菜将迎来更为广阔的市场空间。
破滞销，延伸产业链
企业聚集，张港镇迎来花菜产业发展的新契机。
镇招商办主任刘威表示，当地政府一直在思考如何规避市场风险。他说，滞销的损失要远远高于气候灾害带来的危害。当地花菜曾多次滞销，有时一毛钱一公斤也无人问津，农民不得不毁菜肥田。
痛定思痛，如何破解花菜滞销难题?张港镇采取了调整花菜种植时间、种植品种、鼓励建设冷链物流等一系列措施。但刘威认为，要从根本上摆脱滞销风险，应大力发展深加工产业链。
目前，张港镇花菜冷冻量加工达6万吨。“今后，我们将引进更多的深加工企业，延伸花菜产业链，提升产品附加值，预计‘十三五’期间深加工量可达到50%以上。”刘威说。
