本届展会继续深化“一届两会”模式：“CHINA FOOD 2017第二届中国餐饮盛典”“CHINA FOOD 2017”中国餐饮业超级加盟商大会”，深度服务于餐饮行业各领域企业及观众届时，来自全国各地的餐饮企业、代理商、经销商、加盟商、采购商、及相关零售业转型等专业买家、投资人汇聚于此，通过峰会论坛、招商说明会、采购对接会、颁奖典礼、签约仪式、烹饪比赛、美食剧场等系列活动，通过“展+会”的结合，提高有效观展时间，为参展企业创造更多商机……
餐饮食材展看点：
看点1：第6届中国餐饮行业采购大会暨餐饮产业链电商大会
通过互联网与餐饮科技的结合，开启了中国历史上最大规模的互联网餐饮产业采购大会！“京东商城”、“阿里巴巴”等中国知名电商企业路旭登陆展会，通过整合顶级餐饮供应商、批发商、代理商等，为不同规模的餐饮企业提供厂家之采、一级批发商采购、生鲜采购等对接通道。
看点2：“中国盛宴”美食品鉴大会
中国盛宴美食品鉴会采用全球供应链的各类海鲜为主食材，由汇集的全国名厨代表现场献艺制作，餐饮企业和供应商同台品鉴交流。包括餐饮企业参展商代表、行业代表、媒体等近2000余人参与。
看点3：第七届全国海鲜烹饪技能竞赛
搭建食材产业平台、促进餐饮对接;聚焦全球连锁餐饮、弘扬美食文化。中国烹饪协会名厨委员会名厨、及来自全国25个省市自治区参赛团队，共500多名名厨，分团体赛、个人赛、共举办了包括冷盘、食雕、创意菜等诸多以海鲜为主题的烹饪技能竞赛。
看点4：2015年度中国餐饮业十大品牌颁奖典礼暨全国餐饮百强揭榜和五百强门店发布
展会期间，中国烹饪协会权威发布了“年度餐饮业十大品牌”、全国餐饮百强企业等权威奖项，引领中国餐饮业健康、有序发展。
看点5：中国美食节暨中华小吃狂欢节
“民以食为天”，举办有“第二届各省市特色创新菜品展示交易会”、“第二届中国餐饮信息化高峰论坛”、海鲜两岸饮食文化暨一带一路沿线国家和城市美食烹饪展演。
