在京津冀蔬菜安全生产基地流通环节，积极开展了多品种蔬菜预冷技术应用，按照优化的预冷布局，减少了叶菜遇冷时间30分钟，将叶菜的失水率平均降低了0.54% ;开展了一温多品蔬菜物流组合应用实验，并制定了适用于夏季蔬菜长距离和短距离运输的《夏季蔬菜安全配送和保鲜操作规范》;针对1-MCP(新型乙烯受体抑制剂)保鲜技术应用的研究，确定车厢、房间、冷库等采用整体熏蒸密封处理和普通货车采用单筐套袋密闭处理方法，并明确了部分蔬菜的最佳处理浓度和方式。
通过以上技术在河北承德平泉县、天津蓟县等生产基地的应用，提升了进京蔬菜产地环境和安全生产水平，保障了首都菜篮子供应的质量安全。
