8月下旬，天气骄阳似火，比这更热的是衡南县冠市镇梅盐村胡蜂养殖专业合作社的销售行情。每天一大早，来自省内几家大型餐饮业的老板就来到了胡蜂养殖合作社，他们是来订购蜂蛹、胡蜂酒的。
胡蜂养殖合作社的负责人王刚很是为难，他告诉记者，这几年蜂蛹的销售价格蹭蹭往上涨，今年更是达到新高，连蜂巢一起100元一斤。“估计价格还要往上涨，今年，我的蜂蛹和胡蜂酒又供不应求了，市场行情这么俏，没办法，只有价高者得了。”
王刚介绍，一窝金环胡蜂保守估计可达到80斤左右，今年的销售行情是100元一斤，加上胡蜂酒、蜂房、成蜂(不算蜂毒)一窝轻松可达到一万元以上。今年，王刚人工养殖了80窝胡蜂，加上蜂蛹、胡蜂酒、蜂房、成蜂(不算蜂毒)估计收入可达100余万元。明年他计划把筑巢规模扩大到500窝。
“胡蜂养殖算是个不错产业，一不需要什么人力，放在山上就行国;二不需要喂食，胡蜂自己觅食;三价格高，销售行情好。养胡蜂致富很容易。”王刚高兴的告诉记者。2014年，王刚在湖南省衡阳市衡南县冠市镇梅盐村成立了梅盐村胡蜂养殖专业合作社，这是华中地区首家采取“公司+农户”模式进行科学饲养的专业胡蜂合作社。他还在湖南建立了几个胡蜂养殖科研实验基地，成为了华中地区人工胡蜂养殖的带头人。几年来，全国众多胡蜂养殖爱好者前来学习、参观，很多因此走上发财致富之路。
王刚根据多年的科研和实际操作经验，编写出适合各地养殖户的培训教材，针对不同的学员、不同的地理环境，因材施教，因地施教，让每一个养殖户都能发财致富。
“我想通过胡蜂养殖帮助大家致富，打通农村精准扶贫最后一公里!”王刚掷地有声地说道。王刚表示，胡蜂养殖不占农时、农田，不需要大投入，中国许多地方山林密集，特别适合胡蜂养殖，农民、下岗职工，毕业大学生都可通过胡蜂养殖发家致富。
