29日,记者走访市区的超市和农贸市场,发现随着中秋节的临近,本市蛋价持续上涨,20天时间内,每500克鸡蛋上涨1.2元左右。
“现在一斤鸡蛋价格4.1元,20天前还2.9元。”正在胜利路购买鸡蛋的刘先生说,他家基本一周买一次鸡蛋,近三次基本每次一个价儿。“不过每年中秋节前,鸡蛋价格都会上涨。”他说。
29日,太行路菜市场、隆盛农贸市场,每500克鸡蛋的价格在3.99元-4.2元。建设西大街一鸡蛋零售摊点,每500克鸡蛋的零售价为4.1元。该摊点商贩说:“由于食品加工企业进货量较大,鸡蛋货源紧张,加上一些蛋鸡养殖户惜售,蛋价被抬高。”
据市发展和改革委员会(物价局)价格监测科监测数据显示,本市蛋价已连续三周呈上升趋势。该科工作人员分析,随着中秋节临近,食品加工行业积极备货,再加上大中专院校开学在即,鸡蛋短期内集中需求的增加推动价格持续上升;8月份多高温多雨天气,蛋鸡产蛋率下降,造成市场供应有所下降。“不过,尽管近期蛋价上涨,但与去年同期相比,鸡蛋价格指数仍同比下降9%。预计后期,本市鸡蛋价格将呈稳中趋升的态势。”该工作人员预测。