蛋黄月饼，是消费者最为喜爱的月饼之一。由于大量鸡蛋被采购去做蛋黄月饼，带动了乌鲁木齐市鸡蛋价格涨价。
8月28日，晨报全媒体记者在青年路农贸市场了解到，鸡蛋卖9.5元一公斤，而在8月初鸡蛋才卖7.5一公斤。“好多鸡蛋拿去做月饼了，现在鸡蛋涨价了。每年中秋节前鸡蛋都要涨价，这都是惯例了。”卖鸡蛋的摊主解释。
相比青年路农贸市场，部分路段的蔬菜店鸡蛋更贵，都卖到10元或者10.5元一公斤。
西虹东路一家蔬菜店每公斤鸡蛋卖到10元一公斤。长青二队农贸市场鸡蛋价格也在9元到10元不等。
据新疆北园春市场监测数据，8月初鸡蛋批发价是6.8元一公斤，现在涨到8.2元一公斤。最近半个月鸡蛋批发价每公斤涨了1.4元。
