目前湖北各地区新小麦供应量逐渐增加，部分地区农户正在积极收割。据了解，湖北地区2016年新小麦贸易商出货价格在0.98-1.05元/斤，而2015年小麦上市时贸易商装车价格在1.05-1.10元/斤，今年的出货价格同比去年低0.05元/斤。
目前我国粮食行业正处在政策改革期，国家玉米政策调整后价格一直处于低位，因此多数贸易群体对于新季小麦持谨慎心态，开秤价格略低，往年小麦在政策扶持下，上市后价格基本出现低位反弹的走势，贸易商多囤货待后期销售，从而来锁定利润。同时去年小麦在托市收购期间并未出现明显上涨，加上部分水分高的小麦及后期多雨天气影响，部分影响到小麦的质量，因此小麦的出货价格也受到拖累，部分囤货商出现亏损，因此今年新麦低价开收，操作谨慎，以锁定短期利润为主。另一方面下游因面粉需求逐渐进入淡季，面粉订单减少，企业开工下降，加上新麦水分高，处于加工利润考虑，多不愿过高价格或过多量的采购小麦，也牵制了小麦的价格上行。
据了解，在湖北新麦上市后，吸引了北方各地的经销商及面粉厂的关注，其中山东、河北、河南的贸易商及加工企业前往较多，特别是面粉龙头企业五得利各分厂多在湖北各地寻找合适货源，目前企业收购装车价格在1.16-1.18元/斤，水分14%内，容重750-760g/L，不完善粒6%内，企业采购积极性较高，部分未到当地的企业也表示对于目前新麦存在一定的采购兴趣。
目前在市场存在一定需求，加上后期国家托市收购政策的扶持，预计小麦价格也将逐渐向高位靠拢，不过因湖北地区小麦质量不一，部分地区赤霉病较多，且仍有部分地区尚未完成收割，而近日当地又将迎来降雨，将对小麦质量产生一定影响，因此后期湖北当地小麦市场将出现明显分化，质量好的小麦价格将受到需求支撑，价格保持坚挺，而质量差的小麦，在饲料替代需求弱的情况下价格仍将维持低位。
据悉2016年小麦收购预案中规定小麦最低收购价执行时间为当年5月21日至9月30日，2015年5月26日、27日、28日，国家分别在江苏、湖北、安徽三省启动托市收购，6月1日国家在河南省启动托市收购，6月17日国家在山东省枣庄、菏泽、济宁三市启动托市收购，因此后期预计其他地区质量好的小麦价格将逐渐向托市价格靠拢。不过因各地粮库仓容仍显紧张，预计新麦托市收购量与去年数量基本相当，建议下游企业或可选择在价格略低时对质量好的小麦做一定存储，价格追高后谨慎操作为宜。
