猪的生长潜力非常大,如何做到80天80斤?美瑞泰科公司携手美国大豆出口协会,于2016年5月26日在郑州召开“2016高效安全饲料生产与动物肠道健康调控技术研讨会”,在本次会议上,扬翔集团河南河北区总裁兼集团副总裁付双喜博士做了《仔猪营养套餐的演变》的报告,以下内容为根据付双喜博士现场发言整理,未经本人确认。
养猪成本七分在饲料,三分在管理,效益七分在母仔猪,行内讲“出生多一两,断奶多一斤,出栏多十斤”,充分说明了“母仔猪”营养的重要性。对于饲料来说是养猪的成本中心,更是效益中心,其对猪增重、料比、成活率包括胴体质量都有积极的影响,再延伸来看,饲料对养殖安全、食品安全乃至环保都是基础,饲料的重要性不言而喻。
饲料营养在中国发展几十年,已经相对成熟,不过就目前的研发水平来看,仍有较大的提升空间,包括饲养阶段的划分、某些特殊功能的开发利用、营养浓度和平衡、饲料中抗生素使用、毒素控制、原料和添加剂的合理使用等等。更重要的是,随着养猪规模化进程的加快,养殖户对饲料的需求也在发生变化,从原来单独追求料肉比、价格,到追求全程效益、养殖安全稳定,这就要求饲料制造商对原有的产品组合和产品目标作出改变。
仔猪营养考虑的目标一方面是生长性能,比如增重、料比、腹泻(疾病、管理),还要考虑能否提高免疫力,以保障发育健康,当然猪群的均匀度和合理的使用成本也很重要。
对于乳仔猪饲料来说,想要达到80天80斤,饲料的形态、适口性、抗生素的使用、采食的时间需要综合考虑。
对于乳仔猪饲料越早饲喂越好,最佳开始时间在5~7日龄比较合适;破碎料、颗粒料在平均日采食量、平均日增重、饲料转化率等方面比粉料效果更好。
补饲的意义不只在于80日龄80斤高生长速度,前期基础打好了,有利于后期的饲养,因此其更大意义在于155日龄220斤,实现早出栏。
现在乳仔猪套餐不仅仅是标准和加工工艺水平的改变,对阶段划分更为细致,从原来的3阶段饲养转变为4个阶段,根据猪的最佳生长曲线而制定的,在30kg前仔猪的体重增长并非是线性增长,而是指数增长,这就要求饲喂阶段的划分要同猪的生长特点结合更紧密。具体来说是从出生到断奶——断奶到10kg——10kg到18kg——18kg到30kg。