16日，记者走访海口多家农贸市场了解到，今年大蒜价格依旧“高高在上”，而生姜价格却如同坐过山车。
“蒜你狠”价格依旧“高高在上”
秀英市场摊主李先生告诉记者，大蒜零售价从去年12月份的每斤5.5元涨到最高10元，现在有所回落，每斤8元左右，但总体价格还是上涨80%左右。
在海玻市场大蒜档口做生意的吴女士告诉记者，今年初，大蒜的批发价格每斤4元左右，现在涨至每斤6元多，有时还拿不到货，带皮的大蒜和去皮的大蒜价格都在持续上涨。
“大蒜这么贵，买的人少了，生意自然也差了，我这边的销量少了一半。”在白龙综合市场做生意的赵先生说，“大蒜是硬头货，在冷库存放好的话不会变质，现在大蒜市场价格持续走好，部分商家因为囤货私自提高价格的可能性很大。”
虽然大蒜的批发价上涨，但是大多数的商贩反映销量下降了。“销售价格与进货价格有关，大蒜价格上涨，买的人、买的量都相对减少，生意自然也差。价格上涨前市民购买大蒜都是一两斤的量，而最近一般都是买两三个，大蒜的销量与去年同期相比，至少减少了三成左右。”摊主苏老板说。
“姜你军”风光不再有涨就有跌
“生姜价格跌得厉害，连前年的零头都不到。”昨日，海甸菜市场的一名商贩对记者说，“姜你军”风光不再，每斤售价仅5元。
记者了解到，2014年3月份，海口生姜价格为10至12元一公斤，4月份16元一公斤，6月份22元一公斤，8月底最高已经涨至32元一公斤。从年初到下半年已经上涨300%以上。
在白龙综合市场做生姜生意的赵先生说，从去年年底开始，生姜的价格就狂跌不止，到今年5月份，产地收购价从去年十月份的2到3元一斤跌到1元一斤，而且还没有止跌的迹象。目前，我国生姜重要产地安丘的收购价已经跌到0.3元一斤，而一斤生姜的生产成本也要0.4元，姜农进入了“越卖越赔，不卖更赔”的窘境，生姜价格也是一跌再跌，跌过了去年均价，跌过了农民预期，也跌过了生产成本。
批发商预计大蒜价格6月初走低
海口一位农业专家分析，去年全国各地生姜种植面积扩大，湖南、湖北、贵州、河北、河南等地都种植生姜，今年天气状况良好，产量丰收，所以出现了生姜供大于求，价格回落的情况，而一旦价格偏低，种植面积减少，生姜市场就供不应求，价格又再度上涨，由此，价格怪圈便逐年轮番上演。建议政府相关部门加强对生姜种植产业的合理规划引导，稳定生姜种植面积和产量;建立统一的生姜信息发布平台，准确、及时地发布市场信息。他预计近期生姜价格还会进一步走低。
“大蒜价格这次涨得这么厉害，那是因为今年的新蒜还没有进入市场，另外一个原因可能是前段时间大蒜价格持续上涨，有部分冷库拥有人囤货不出蒜以及外行人加入炒蒜行列，使得大蒜的价格一步步地往上涨。也有分析人士指出，上涨的原因是市场对大蒜减产的预期。据媒体报道，今年山东不少蒜苗被冻伤，部分地方死苗率甚至超过50%。
