富硒农产品，卖出新花样
江津是“中国长寿之乡”。这里的人为何长寿?中科院地球化学研究所耗时一年在这里开展资源普查后得出结论：江津区90.21%的土壤含硒量达到中高水平，出产的农产品大部分富硒。既然富硒的水土能带来长寿，那能不能带来富裕?2013年，江津开始大力发展富硒农业。
在江津区柏林、四面山等12个乡镇，重庆粮食集团江津区粮食有限责任公司开发了3万亩优质富硒水稻基地。“20多年前，我们就开始尝试推广富硒大米了。”该公司总经理王绍林介绍说，“自从江津‘富硒’的牌子打响以后，我们富硒大米更是销到北京、武汉、成都、贵阳等地。其中‘梯田印象’系列大米最低4元一斤，最好的26元一斤，而且供不应求，8个月就卖完了全年的货。”
富硒大米有多火?甚至秧苗还没插进土里，将来产出的大米就已经售罄了。在江津区中山镇，有一个200亩的有机富硒基地，这里也是富硒大米“私人定制”的试验田。感兴趣的城里人掏出6000元钱，提前定下一亩地，在一年耕耘以后，这亩地将带给他500斤的精品富硒大米。“想包地的人可不少呢，将来规模还能更大。”王绍林说。
2015年，这家公司卖出了1000多吨富硒大米。王绍林算了一笔账：富硒大米带来400万元利润，让农户至少增收120万元。类似“定制大米”的销售法子，江津人想了不少。在江津区石蟆镇，有个蟆城供销合作社有限公司，用手机打开相应网页，该公司许多产品的生产过程都能实时观看。
“看，这是大鹅，这是跑山猪，这是大米加工厂……”一边切换着手机屏幕上的场景，该公司销售部经理刁儒吉告诉记者，“所有画面都是实时监控画面。我们的富硒农产品质量过关，不怕监督。”
靠着这手绝活，蟆城供销社的市场越做越大。同时，农作物通过全程社会化服务进行组织化生产，以大米为例，农户每亩地节本增收900元左右。2015年底，江津区建成标准化富硒种植基地32.68万亩，富硒水产面积2.8万亩，年出栏富硒禽畜227.5万头(只)。富硒农产品产值达到33亿元，同比增加32%。
