大连双兴蔬菜批发市场昨日提供的价格监测数据显示,大白菜批发价格为每公斤3至4元,甘蓝为每公斤3至5.4元,西红柿为每公斤4.2至7.9元,芸豆为每公斤7至10元,茄子为每公斤4至6.9元。和前日相比这五类蔬菜价格有一定变化,其中,甘蓝批发价格前日为每公斤4至5.5元,西红柿为每公斤4.2至8元,茄子为每公斤4至7元。大白菜和芸豆的批发价格和前日持平。
大连双兴蔬菜批发市场经理李国志告诉记者,往年春节过后,菜价就会迅速回落。但今年菜价却一反常态,部分蔬菜品种始终维持“过年价”,一直居高不下,导致今年蔬菜价格持续在高位的主要原因就是“缺菜”。每年三四月份,我市蔬菜供应主要以外运菜为主。由于去年11月份南方遭受冻灾,蔬菜减产,使南方菜运到大连的数量减少。同时,又加之南方蔬菜市场抢夺北方菜源,因此今年春天大连蔬菜价格持续走高。
价调基金调控市场蔬菜价格何时能产生效果?李国志表示,政府动用价调基金调控市场蔬菜价格才刚刚开始,效果不会立即显现,预计未来两三天市场蔬菜价格将会出现变化。正常情况下,大白菜、甘蓝、西红柿(不含小西红柿)、芸豆(绿芸豆、白芸豆)、茄子等“大众菜”价格将率先发生变化,像西兰花这类“小众菜”的价格变化,还需要一段时间观察。