与会专家在峰会上指出，当前中国人均粮食占有量达到了450公斤，已建立起庞大的粮食收储、加工、分销体系，城乡居民的粮食可获得性明显增强，中国粮食和食品安全状况的改善，既为中国应对改革发展的各种风险挑战，保持经济社会的平稳运转奠定了坚实的基础，也为全世界缓减贫困和饥饿作出了突出的贡献。另一方面，粮食和食品安全也面临着一些新的挑战。
与会专家强调，面对粮食和食品安全的挑战，要抓紧培育农业增长的新动力，坚持数量和质量并重、当前和长远兼顾、国内和国际统筹，提高农业生产力、土地产出力和资源利用的效率，走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化的道路，全面提升粮食和食品安全的保障能力。
会议指出，建立更有效的食品安全治理体系，必须树立国际视野和思维，加强政府监管，明确食品链各环节主体责任，增强小农户融入农业产业链和价值链的能力，积极借鉴国际上食品安全管理的有益经验。
与会专家围绕“十三五”粮食与食品安全战略、“一带一路”国际农业合作、提升农产品质量和食品安全保障水平、强化农业科技创新驱动作用等重要议题，为科学决策、凝聚共识建言献策。来自中央农村工作领导小组办公室、国务院发展研究中心、发展改革委、农业部、食品药品监管总局等相关领导同志出席本次峰会。多国农业部主管领导、主要国际多边组织相关负责人、全球著名农业跨国企业总裁以及知名专家参会讨论。
