甜糯玉米又称鲜食玉米，是在乳熟期采摘果穗用加工或者直接食用的玉米类型，糯玉米起源于我国，甜玉米起源于美国，像我们平时吃的松仁玉米这道菜，这里面的玉米粒大多是取自鲜食甜玉米，因为这个鲜食玉米有着营养丰富、生产周期短的特点，所以鲜食玉米产出效应是普通玉米的2-3倍，我国鲜食玉米产业中已经开发了速冻、真空、保鲜等这个休闲食品，我国也成为世界上甜糯玉米第一生产和消费大国。
近两年由于信息不对称，产业链各环节存在制假售假和不正当竞争行为，造成一些地区鲜食玉米行情低迷，加之一段时间以来，网络快速传播甜糯玉米、甜玉米是转基因产品，有害健康，使消费者产生恐慌，网络检索不少网友提出甜玉米到底是不是转基因玉米的这样疑问，这样的传言也导致甜糯玉米产业生产销售受到影响，部分以销售甜玉米粒为主的企业今年库存普遍偏多，部分企业甚至积压30%的甜糯玉米产品。
今天上午，中国鲜食玉米大会组委会等在长春召开新闻发布会，在这次这个发布会上，来自国家农林科学院、国家玉米改良中心等相关机构的权威专家以及企业，从品种审定到生产过程还有培育原理，方方面面介绍了一个情况。
其中，一位专家指出因为种子管理部门和实验审定部门的层层把关，转基因种子不可能进行实验，更不可能通过审定，用事实澄清了我国甜糯玉米不是转基因产品。
另外全国业内百家企业还签署了提供安全优质甜糯玉米产品承诺书，承诺将开展鲜食玉米消费推广宣传，维护产品产业的生产经营秩序和消费者权益，推动产业健康发展。
