不宜空腹喝牛奶。空腹时身体处于饥饿状态,胃肠蠕动快,能量需求急,牛奶中的蛋白质很快排泄到肠道被消耗掉,不利于消化吸收。喝牛奶同时应吃些主食。
不宜和酸性食物同食。酸性食物如柚子、杨梅、茭白、菠菜等,同食时易和牛奶中的蛋白质凝结成块,不宜消化吸收。
牛奶不宜放入冰箱冷冻室存放。冰冻会使牛奶中脂肪蛋白分离出干酪素,变得像水一样,味道很差。同时也不宜放在阳光下,会使维生素损失。
不宜空腹喝牛奶。空腹时身体处于饥饿状态,胃肠蠕动快,能量需求急,牛奶中的蛋白质很快排泄到肠道被消耗掉,不利于消化吸收。喝牛奶同时应吃些主食。
不宜和酸性食物同食。酸性食物如柚子、杨梅、茭白、菠菜等,同食时易和牛奶中的蛋白质凝结成块,不宜消化吸收。
牛奶不宜放入冰箱冷冻室存放。冰冻会使牛奶中脂肪蛋白分离出干酪素,变得像水一样,味道很差。同时也不宜放在阳光下,会使维生素损失。