相关信息显示，去年同期的麸皮行情与现在刚好相反，2014年春节过后，麸皮市场价格快速上涨，节前节后市场补货较多，麸皮均价从0.94元/斤涨到0.99元/斤，直到3月份麸皮才开始回落，但3月中旬麸皮均价在0.92元/斤，现在的麸皮价格比去年同期已经低了20%以上。
业内人士分析认为，终端需求不旺，供大于求矛盾加重，是导致当前麸皮市场疲软的主要因素。具体来说，一方面下游养殖业低迷，饲料厂及用户需求不断下降；另一方面是面粉厂家产能增加，节后开工增多，麸皮货源出现过剩。而厂家库容低、气温升高，厂家争相出货起到了推波助澜的作用。
据了解，4月份以来生猪价格虽然有所反弹，但今年无论是生猪存栏量还是能繁母猪存栏量都达到了近十年来的低点，因此近期生猪养殖对麸皮的需求难有好转。而麸皮价格的频频下滑，使面粉企业的日子也越过越难。据悉，为了弥补麸皮价格下跌带来的亏损，面粉厂家只能被迫提高面粉价格。尽管如此，面粉厂家多处于亏损状态，开工率已降至3-4成，并且时开时停。
专家认为，随着气温逐渐升高，面粉出库速度将加快，价格还会有所走低，因此面粉企业还将面临更大压力。那么，麸皮后期行情能否有所好转，给面粉企业带来些许利好呢？业内人士认为，近期麸皮价格仍将维持下滑态势，但跌幅会有所放缓，不过随着气温回暖，各地水产饲料需求也将启动，届时将会带动麸皮价格出现一定幅度的反弹。
