形成一村一品各具特色种植区域带
明经华镇长说，根据各村菜农传统种植习惯及土壤环境特点对各村蔬菜种植品种进行了科学规划、合理布局，基本形成一村一品、各具特色的种植区域带。如五云村主要种植茄子、辣椒，上丹村主要种植苦瓜、豆角，赣江村主要种植葱蒜，新阳村主要种植生姜和藠头，下丹村主要种植冬瓜，左坑、夏潭主要种植板薯等。
为打造赣州市休闲旅游后花园，该镇依托自然资源、交通和全国一村一品示范镇等优势，创新思路，重点打造了五云千亩蔬菜采摘园，不断探索蔬菜产业发展新模式。在千亩蔬菜采摘园中，我镇充分利用不同人群体验生活、放飞心情、休闲娱乐的心理，重点打造QQ农场、观光农业、休闲农业、家庭农场和农家乐等发展模式，为广大市民提供休闲娱乐、放飞心情的好去处。自2013年7月份开张营业以来，吸引休闲娱乐1200多人次;小明农家乐共接待2100多人次就餐。同时，为方便菜农在家门口卖菜，在蔬菜基地中心五云村刘屋坳，建立了统一的蔬菜收购中心，每天都有菜贩子前来收购蔬菜，解决了广大农户卖菜难的问题。
在积极推广使用新品种、新技术的同时， 2005年成功申报“五云桥”农产品品牌为保护品牌，2006年成功注册商标。五云镇政府将“五云桥”品牌视为富民的公共产品，菜农加入合作社后，按照无公害蔬菜生产协议，农产品可以标注“五云桥”商标，进入定点经销市场，极大增强了“五云桥”品牌蔬菜的知明度和影响力。如今，五云桥蔬菜、五云桥山茶油等已成为具有五云镇无公害的标志。
坚持把合作社作为无公害蔬菜生产、产销对接、品牌建设和“三品一标”认证的重要载体来培育，力求每个蔬菜种植区域内的每个村都建立起一个蔬菜专业合作社。目前，已先后培育五云桥无公害蔬菜专业合作社、菩提山蔬菜专业合作社、栈房子蔬菜专业合作社、千丈农产品专业合作社、春华秋实蔬菜专业合作社和荣誉蔬菜专业合作社等6个蔬菜专业合作社。其中五云桥无公害蔬菜专业合作社投资100万元，辐射带动全镇2560多户农户发展蔬菜。
通过市、县农业部门以及政府部门的积极引导，大力开展农超对接，拓宽蔬菜销售渠道。现在合作社与各大超市已经实现了无缝对接。鲜活农产品通过“农超对接”、“农社对接”进入市场达70%以上，成员收入平均高于当地同行业非成员农户收入30%以上。
始终把蔬菜生产安全放在第一位。禁止菜农使用化学农药，推广使用生物农药、太阳能灭虫灯、防虫网、菜稻水旱轮作等生物防治、物理防治和农业防治先进技术。在省市县的大力支持下，我镇投入资金还新建了蔬菜安全检测中心，对蔬菜生产过程中的土壤、肥料、农药、水质、空气等及蔬菜上市进行了全方位监控，引导菜农围绕无公害标准化生产“卡着‘尺子’种、扎起‘篱笆’管、扛着‘牌子’卖”， 确保了蔬菜安全上市。
该镇始终把基础设施建设作为“富民兴菜”的一项重要内容来抓，每年投入大量资金，抓好基础设施建设。今年，全镇紧紧抓住项目年的有利时机，加快推进实施小农水灌溉项目，仅五云村刘屋坳千亩蔬菜采摘园就投入近三十万元。全镇新修桥梁8座、水陂10座、水圳8000多米，新修村组公路15公里，极大改善了菜农的生产生活条件，对减轻菜农劳动强度，发展蔬菜生产起到了极大的促进作用。
以合作社为主体 政府搭台村民唱戏
五云镇无公害蔬菜协会曾纪泉对记者介绍说，他不但自己利用高科技种植无公害蔬菜，还成立协会，帮助村民种植蔬菜。同时积极引导扶持蔬菜合作社成员兴办、领办生产基地，如五云菩提山蔬菜专业合作社曾广献的刘屋坳蔬菜基地、五云栈房子蔬菜专业合作社曾昭财的栈房子蔬菜基地，五云春华秋实蔬菜专业合作社李秩斌的春花秋实蔬菜基地，五云南田荣誉蔬菜专业合作社刘理柄的荣誉蔬菜基地等。这些基地的建设，有力地带动了周边农户种植蔬菜，起到了很好的示范带动作用。
为了提高广大菜农的种植水平，合作社每年都选送数批农技人员和种菜大户到科学院、所进行专门培训，使之成为合作社的技术骨干。充分利用农民科普培训学校、示范基地等各种阵地，通过发放宣传单、定期出宣传栏简报、请专家现场宣讲、培训和现场指导等多种形式，开展蔬菜生产技术培训，大力普及推广反季节蔬菜栽培技术、蔬菜避雨栽培技术以及生物农药使用技术。通过开通蔬菜服务热线，随时上户免费为农民送上病虫害防治咨询服务。今年接待南康、上犹、于都等赣南十八个县市农民1500余人次前来参观学习，为提高农民科学种菜作出了一定努力。
合作社要求凡是加入合作社的社员必须严格按照《蔬菜无公害生产技术操作规程》来种植生产，一律实行标准化生产。通过现场巡回技术示范、技术指导、统一病虫害防治、农技110问答等形式，提高了农民的标准化生产意识，提升了农民的标准化生产水平。
通过合作社组织贩运老板开展蔬菜的订、供、销一条龙服务，向各大超市、宾馆、大专院校开展蔬菜配送和订单服务，在市区各大市场设立批发零售供应站。五云冬瓜、无粒西瓜、苦瓜、生姜等农副产品在赣州市乃至省内外农产品市场都小有名气，每年销往外地的蔬菜都在3500万公斤以上。目前，五云镇蔬菜远销广东、福建、上海及赣州周边县市。
