四、国人吃虫也疯狂
大学开昆虫宴吃光50斤虫子 教授带头吃蛆
2013年12月1日，在华中农业大学举行了一场昆虫宴，数百学子前来尝鲜，50余斤昆虫被“一扫而光”。活动主办方介绍，举行这场宴会并非是为了美食，而是通过这种方式让更多人学会正确认识昆虫。
蜂蛹寿司、虫虫拼盘、烧烤蚂蚱串、竹蛹三明治、爆炒蝇蛆……，华中农业大学的“昆虫宴”在该校桃园食堂前火热“开吃”。
五、重口味大餐 你敢品尝吗
1、沙漠寻宝
主材：柴虫
烹法：油炸后椒盐裹住，盐能保温。
功效：养阴益肝，对阴虚盗汗、失眠、小儿“乞牙”及肺结核的营养补充有作用。
2、雀巢蜂蛹
主材：蜂蛹
烹法：油炸后裹炸粉丝。
功效：轻身益气，消除水肿，止泄治腹疼。提高免疫力，调低血压，有利于生长发育。
3、竹壳虫
主材：竹壳虫
烹法：六成熟油炸，加椒盐、麻辣等。
功效：丰富的蛋白质。
4、金盏花炸三虫
主材：水蜻蜓(或柴虫)、蜂蛹、竹虫。
烹法：水蜻蜓需用白酒浸泡25分钟再油炸。
功效：水蜻蜓有养阳保健功效，俗称“动物伟哥”。
5、银丝竹虫
主材：竹虫
烹法：油炸裹土豆丝。
功效：含有丰富蛋白质和10多种人体需要的氨基酸，养脾健胃。
6、竹虫盏
主材：蛋挞、竹虫。
烹法：蛋挞配竹虫入烤箱。
功效：抗衰老，养颜。
7、特别提示：昆虫不能乱吃
广东省昆虫研究所教授、学术委员钟俊鸿称，为了避免昆虫携带病菌，建议食用人工饲养的昆虫。食用昆虫最好用100℃～110℃高温烘干。若没有先例，生吃需要慎重。另外，不是所有昆虫都可以吃，比如鳞翅目的幼虫，毛有毒，就不能吃。
