当前位置: 首页 » 新闻资讯 » 市场动态 » 价格行情 » 正文

江苏小龙虾尝鲜价格不低

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-13  来源:中国水产信息网  浏览次数:82866
内容摘要:  虽说进入四月但气温一直偏低,这样的低温却没有阻挡吃货们的热情。近日,港城街头不少门店已竖起了醒目的龙虾招牌,有的甚至
   虽说进入四月但气温一直偏低,这样的低温却没有阻挡吃货们的热情。近日,港城街头不少门店已竖起了醒目的龙虾招牌,有的甚至直接将饭店更名为“龙虾馆”。不过,现在的小龙虾虽说口味没变,但个头偏小,肉质也不紧实,而且价格偏高。

  最近,十分喜爱美食的市民许先生发现“今年的小龙虾店开得好早啊!”,往年四月中下旬才见到的小龙虾,早已悄悄“走上”了餐桌。在市区西门路上,已经有三四家饭店挂上了“龙虾上市”的告示,“好像有些龙虾馆在3月初就已开始营业了”。为何今年龙虾上市那么早??“就是为了抢占客源。现在餐饮业越发不景气,小龙虾这种‘平价牌’必须要打好。”据美食街上一家经营盱眙龙虾馆的负责人表示,“老店蓄势待发,新店越开越多,就连路边大排档也在销售龙虾,我们压力很大。为了提早发力,我们早在二月底就已找到供货商定点供货了。”

  不过,现在上市的小龙虾个头偏小,肉质也不紧实,价格也偏贵。在集贸市场,一般中等个的小龙虾价格要20~25元/斤;而饭店里,中等个则要48元/斤,大个则要68元/斤。业内人士建议那些吃货们,小龙虾最好吃的季节是5、6、7月,因为这几个月的小龙虾最饱满、口感最好。如果现在吃,最好挑选那些青壳新虾,红壳一般肉少。在价格走势上,由于今年雨水多、气温暖和,小龙虾产量不会低,因此未来价格不会看涨。

农村网  责任编辑:农村网,王立彬
 

      温馨提示:您正在浏览的文章是“江苏小龙虾尝鲜价格不低”
      原载地址:https://www.nongcun5.com/news/20150413/34294.html
      版权声明:本网站刊载的资讯由网友提供分享,资讯内容纯属作者个人观点,不表示农村网同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何建议。网友转载请注明原作者姓名及出处。如有侵犯到您的版权,请与我们联系。对于农村网的原创作品,受国家知识产权保护,版权属于农村网所有。转载务必注明出处及作者。凡用于商业用途需征得书面同意,否则追究法律责任。
 
 
[ 新闻资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
 
推荐图文
推荐新闻资讯
点击排行
     
    网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 帮助中心 | 网站地图 | 网站留言 | RSS订阅
    工信部信软〔2015〕440号   农市发[2016]2号   国发〔2015〕40号   农发〔2017〕1号   中央一号文件