宜昌蛋鸡养殖专业户熊伟介绍道“鸡蛋批发价从正月里4.5元/斤左右，到昨日跌至2.8元/斤，大跌近四成。”春节过后，原本平稳的鸡蛋价格如坐滑滑梯一般一路下行。据知情人士介绍，目前蛋价已经跌破底线，养殖户基本都面临着亏损的困境。
昨日，记者在街道口一家超市看到，普通鲜鸡蛋零售价才4.5元/斤。“这还不是最便宜的，前一阵做活动才3.98元/斤。”正在挑鸡蛋的张婆婆告诉记者，蛋价比春节期间便宜不少，“那段时间得六块多一斤呢!蛋价从去年开始就涨得很高，现在总算降下来了。”
去年的“火箭蛋”事件许多人还记忆犹新，去年3月开始，蛋价一路攀高，到中秋期间，零售价一度涨到超过7元/斤，达到历史以来的最高水平。“每年春节一过蛋价都下降，但今年降得更快，降价时间也更长。”在南湖野芷湖西路一菜市场，卖了多年鸡蛋的刘大姐介绍。
和零售价相比，鸡蛋的批发价变化更为明显。江夏蛋鸡养殖户徐超失落地告诉记者，鸡蛋的成本价在3.5元/斤左右，以眼下的批发价，每卖一斤鸡蛋要亏几角钱，蛋农集体陷入亏损，一些规模小点的养殖户，已经在减少蛋鸡存栏量了。
鸡蛋价格如此大起大落的原因究竟是什么?“归根结底还是禽流感的‘后遗症’。”熊伟介绍，2013、2014年，蛋鸡养殖连续受禽流感影响，鸡蛋销路差，养鸡户大量退出，导致去年下半年供不应求。行情转好后，养鸡户又在去年下半年纷纷涌入，“去年进的鸡苗现在开始产蛋了，出现了供过于求”。
