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小草莓成为日本人民狂热追捧对象

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-10  来源:中国水果蔬菜网  浏览次数:83551
内容摘要:  在日本,草莓是当地人参加婚礼、生日派对时赠送礼品的热门选择,售价也往往十分昂贵。据日本时报报道,在日本电商网站上,一
   在日本,草莓是当地人参加婚礼、生日派对时赠送礼品的热门选择,售价也往往十分昂贵。据日本时报报道,在日本电商网站上,一颗“完美”的草莓甚至可以卖到50000日元(约合人民币2579.10元)的天价。高涨的市场需求也带来了激烈的市场竞争,日本各县的草莓生产商都为成为日本顶级草莓品牌而不遗余力。

  过去20年来,颜色鲜艳、个头巨大、多汁甜美的草莓在日本越来越流行,这些草莓通常在日本的百货商店或水果专卖店进行销售。该报道称,产自日本西南部福冈县的Amaou草莓是日本国内的主要草莓品牌之一,也是业内的领跑者。“Amaou”这一品牌名称是日语单词“Akai”(译为“红色”)、“Marui”(译为“圆形”)、“okii”(译为“大”)和“umai”(译为“好吃”)的缩写。

  2013年,Amaou草莓在日本国内的售价全国最高,当时每公斤售价约为1200日元(约合人民币61.90元)。日本时报记者近日走访东京三越高档购物区的银座百货时看到,Amaou草莓占据了货架的显眼位置,售价从1620日元(约合人民币83.56元)至5400日元(约合人民币278.54元)一盒不等(10-12个草莓/盒)。

  百货公司内的太阳水果有限公司(Sun Fruits Co. )店长丰春小峰说,“福冈Amaou草莓的味道,是甜和酸的惊人平衡,这就是为什么它吸引了这么多的客户。”他还表示,这一产品还吸引了其他亚洲市场和中东国家的顾客的注意力。一位在日本购买了两盒Amaou草莓的香港旅客则在采访中告诉该报记者:“日本的草莓长得这么水灵可爱,所以我们想购买一些送给亲戚。”

  与Amaou草莓势均力敌的,还有来自东京北部枥木县的新品种——天空草莓(Skyberry)。这种巨型草莓具有浓郁的香味,个头更是惊人地大,单个重量达到25克。据悉,为了自然生产出天空草莓,当地果农足足花费了17年时间。值得一提的是,栃木县的草莓产量在日本47个县中位居榜首。

  该报记者在位于东京新宿区的水果专业零售商店高野有限公司(Takano Co. )的旗舰店中看到,天空草莓的售价为每个500日元(约合人民币25.79元)。除了以鲜果形式销售,呈圆锥状,颜色鲜红的天空草莓也被用来制作草莓冻糕,是其店内“水果吧台”菜单上最受欢迎的产品之一。“在二月份推出这个产品后,我们在一天之内售出了创纪录的320份草莓冻糕,每份大约1700日元(约合人民币87.69元),”高野新宿分店的一位高管表示。

  而在枥木县一家种植天空草莓的农场内,场主筱崎康平告诉该报,他很高兴消费者对他的产品感到满意,但他由于种植天空草莓需要非常谨慎,工作繁重,他“甚至没有任何休息的时间”。

  日本农业部数据显示,自2011年以来,已有50个新的草莓品种陆续在日本注册,截止今年三月,日本的草莓总品种总数已经达到253个。据悉,除了福冈和日本枥木县之外,日本其他县也在努力扩大优质草莓的种植,以提高影响力,并助力推动区域经济。

  与产量同步的是,日本的草莓出口量近年来也大幅上升。2014年,其出口总量达到204580千克,货值约4亿3559万日元,分别是2002年数据的45倍和60倍。根据日本2014年的政府数据,目前日本草莓最大的出口市场是香港,其次是台湾和泰国。

  在日本爱媛农林渔业研究所的高级研究员松泽看来,日本草莓的特殊之处在于它们往往更大、更甜。他把这样的差异归因于日本各草莓生产县开展的作物改良项目。“随着更多品种在日本被研发出来,草莓的流行不会只是一时的,”她补充说。

农村网  责任编辑:农村网,郭启朝
 

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