记者了解到，4月1日起欧盟正式取消了自1984年开始实施的牛奶配额制，这无疑给国内原本低迷的原奶价格带来压力。虽然蝴蝶效应还未产生，近期杭州市区主要超市鲜奶、酸奶等奶制品价格变动也不明显，但促销现象明显增多。
奶制品货柜贴满红黄色的促销牌
昨日，记者来到朝晖路上的世纪联华超市。一楼的乳制品货柜远远望去就像是“开”满了红黄色的“爆炸花”。这些都是超市正在大力促销奶制品的打折标签。其中包括新希望、光明等多家乳企的鲜奶和酸奶。执行时间从4月1日至14日，时间差不多长达半个月之久。
记者粗略地统计了一下，鲜奶促销的有6款，酸奶促销的有7款。身旁几位消费者左挑右选，纷纷从中挑选自己想喝的乳品。
在华润万家施家桥店，也有不少贴有“黄牌”的降价乳制品。记者看到，200毫升的双峰屋顶纯牛奶原价3.8元，现在超市让利只要2.99元。另外还有光明健能酸奶、风味酸牛奶等几款酸奶也出现2元至2.5元的让利。
华润万家牛奶采购经理王先生告诉记者，“4月中旬，我们有一个‘牛奶节’，包括伊利、蒙牛等国内乳制品龙头品牌都会参与进来，让利的幅度具体还不能透露。”王经理称，“牛奶节”将基本涵盖所有乳品品牌，让利幅度也会是空前的。
超市百余种奶制品同比上月近半价跌
超市卖场频频促销，乳制品的价格进入了实惠期。昨日，杭州市物价局公布数据，4月2日杭州市区主要超市111种奶制品价格与上月同期相比呈“49跌26平36涨”格局，均价上涨0.12%。
在49款价格下跌乳制品中，以光明原味酸牛奶(100克×8,组)(9.69元，跌11.02%)、双峰屋顶纯牛奶(950毫升，盒)(11.37元，跌7.33%)、味全优酪乳酸奶(580克×2，组)(12.91元，跌5.70%)跌幅居前。此外，光明优倍高品质鲜奶(200毫升，盒)(5.19元，涨11.61%)、双峰高品纯白酸奶(180克，杯)(3.38元，涨5.30%)、伊利草莓味优酸乳(250毫升，盒)(1.78元，涨5.33%)等36款价格出现上涨。
价格监测巡视结果表明，杭城超市各大品牌奶制品均对部分单品进行了降价促销。以杭州乐购德胜店为例，双峰屋型纯奶(500毫升，盒)从7.4元下调至5.9元，蒙牛消健草莓果粒酸牛奶(100克×6，组)从14.9元下调至11.9元，味全草莓味活性乳酸菌(435毫升，瓶)原价5.8元，现优惠价格第二瓶3.48元。
原奶价格下跌导致终端促销增多
记者注意到，从去年夏天开始，国内原奶价格持续低迷，甚至还出现奶农倒奶现象。
杭州正兴牧业有限公司总经理叶树生告诉记者，正兴牧场鲜奶的出厂价目前跟去年同期相比下降了1元左右。“我们相同质量的原奶去年3月份是5.5元一公斤，今年3月份是4.7元，价格是下来了一些。”
据了解，原料成本有所回落是此次奶制品促销力度加大的主要原因。叶树森介绍，奶牛养殖饲料中，豆粕的成本占到牛奶成本的15%，目前豆粕的价格下降了。
物价部门分析，虽然豆粕价格下降，但人工成本上涨较快，市场渠道建设等支出高企，总体成本难以回落，所以国内乳企对旗下产品价格仍未作出全面调整。
记者了解到，目前超市促销多是乳企自身的营销手段，有的则是超市与乳企的合作让利。超市相关管理人员表示，随着气温回升，奶制品需求趋于旺盛，促销增多现象仍将持续。
欧盟取消牛奶配额制或将影响奶价继续低迷
最近，一条来自国外的消息惊动了国内外乳品行业。4月1日起，欧盟正式取消了自1984年开始实施的牛奶配额制。本周期货市场的全球乳品拍卖价格继续处于低位。欧盟发言人表示，中国和其他新兴经济体对欧盟奶制品的旺盛需求，是欧盟决定如期取消奶业配额的主要原因。
据了解，欧盟牛奶配额制正式终结，这也意味着欧盟国家的牛奶产量将根据本国的产能、市场需求自由发展，不再受到政府配额限制。此前有业内人士预计，2015年全球牛奶供应量预计将上升2%—4%，荷兰银行的预测则是至2020年整个欧盟奶产量将增加40亿升。为此，奶农们担心乳品价格会继续下滑。
“原本我们国家对国外奶的进口配额就是放开的。现在欧盟取消了配额制，更多的国外牛奶流向市场洼地，对国内的牛奶行业冲击会加大。”杭州一位乳业业内人士称，现在进口奶粉比国产奶粉便宜，大量进入国内市场。有的乳品加工厂采用进口奶粉代替鲜奶生产酸奶，有的甚至用复原奶充当鲜奶，这些对国内奶牛养殖冲击非常大。
业内人士表示，目前生牛乳的价格已经低到了令很多奶农无法支付成本的地步。在配额制取消之后，牛奶收购价格可能继续下跌，但现阶段超市货架上的牛奶制品价格未必会出现明显下调。
