去年下半年以来，蛋价最高曾逼近6元/斤，今年年初也一直不低于5元/斤。近一周来，由于蛋鸡产蛋增加，外销减少，鸡蛋价格也大幅下降，一年之内首次跌破4元大关。
在立山时代农贸市场上，鸡蛋每斤3.9元，这个价格近一个月来是头一次出现，销量也有所增加。在市场上经营鸡蛋的王凤娟表示：“蛋价最近一年从来也没像这几天这么低过，不仅市民高兴，我们也高兴。今年鸡蛋价格都在4元/斤以上，春节更是在5元/斤以上。低于4元今年还是头一次出现。 ”
蛋价低于4元/斤意味着什么?和去年同期比一下就知道了。据鞍山市发改委统计数据显示，去年4月1日鸡蛋每斤4.5元，比昨日还高0.6元/斤，现在这个价每斤能多买1—2个。
鸡蛋便宜，对于普通家庭影响不大，每月也就省下两三元。可是对于企业和院校食堂来说就很可观了。以某企业的职工食堂为例，鸡蛋便宜下来之后，一个月能省至少千元。
鸡蛋价格近期下降的原因主要是产量上升，外销减少。鸡蛋销售商表示，近期批发价降了，货源也不缺，进入3月下旬以来鸡蛋产量增加，鞍山鸡蛋大多外销甚至出口，由于近期外销需求减少，最终价格下降。从近几年全年走势看，蛋价春节后都会下降，9月开始再次上涨，目前市场鸡蛋便宜也是正常的。此外，加上去年饲养蛋鸡收益增加，养殖户增多，也增加了鸡蛋供应量。
鞍山市发改委成本监审处王学静表示，从2014年的调查数据来看，鞍山平均每公斤鸡蛋出售价格为8.49元，2014下半年蛋鸡生产好于上半年。而未来蛋鸡养殖行业，预计将进入残酷洗牌阶段。2015年3月之后，鸡蛋价格将逐步向成本线靠拢，养殖利润逐步收窄。随着饲料价格、人工成本上涨等，小规模的蛋鸡养殖模式会受到较大影响。
