余粮售罄成本高企
由于产区水稻全部售罄,加工成本高企带动吉林、辽宁两省优质米继续走强。博朗咨询谷物部统计数据显示,截至3月23日,辽宁盘锦市太平镇抛光色选的盐丰米出厂价4680~4700元/吨,优质盐丰米出厂价4760元/吨,周环比上涨40~60元/吨。吉林市舒兰县抛光色选的超级米出厂价4840~4900元/吨,参考前期发货价4800元/吨,周环比上涨40~100元/吨。目前销区经销商节前所备大米货源尚未消耗完毕,而江苏粳米货源虽然锐减,但因其在杭州、福州等销区江苏米与东北米价差扩大,仍抑制后者需求。
加工陈粮意愿增强
节前迄今产区东北米价格虽持续上涨,但米厂经营压力并未减弱。节后生猪价格下跌抑制米糠粕需求,导致以油糠为代表的副产品价格回落,令米厂难以通过销售副产品获得利润来稀释高企的加工成本。以吉林省梅河口市康大营镇为例,当地部分加工企业双抛双选的超级米出厂价为4860元/吨,周环比上涨40元/吨,当地出米率70%的2014年产超级稻到厂价为3600元/吨。
若以油糠报价1700元/吨,色选粒2700~2760元/吨,其理论加工利润=4860-(3600-308.2+133.12)÷0.7≈-33元/吨。受此影响,米企加工陈粮意愿增加。
不宜“赌行情”采购原粮
6~8月将进入大米市场的传统淡季,若未来国储陈粮集中出库,下游大米需求出现下降,那么在当前以高价采购稻谷,恐将面临经营压力。因此,处于相对弱势的中小米企应结合自身走货情况,秉持相对谨慎的操作策略以销定产,在当前价位上,已不宜“赌行情”以过高价格采购大量原粮。在国家政策转向的背景下,可以适时适量采购相对低价的国储陈粮,以稀释高企的加工成本,增加自身竞争优势。