国家统计局公布的数据显示,1月份,在食品价格中,肉禽及其制品价格下降0.8%,影响居民消费价格总水平下降约0.06个百分点。其中,猪肉价格大幅下降了5.3%,影响居民消费价格总水平下降约0.17个百分点。
多年以来,猪肉一直被认为是影响CPI最大的因素之一。正因如此,“二师兄”的身价一度成为经济学家最为关注的经济指标之一。从国家统计局公布的数据可以发现,猪肉价格的下跌要比油价下跌给物价带来的下行压力更大。这可以从居民生活的需求层次上来解释,毕竟温饱是人们的第一大需求,而汽车却是非必需品。
自从这一轮物价回落的趋势形成,媒体上便经常出现养猪户亏损的消息,近日更曝出有农民将自己养的猪赶到超市以抗议肉价下跌的新闻。虽然猪肉供应大部分来自于大型养殖场,但也有相当一部分来自于农村的个体养殖户。个体养殖户最大的风险,一是信息不对称,二是无法像大养殖公司一样利用保险等手段规避风险。
从机制上看,我们国家虽然已经建立了猪肉储备制度,在猪粮比下跌到一定程度时,国家发改委就会启动猪肉收储,并给养殖户发布预警。但目前来看,收效并不理想,农民养猪的收入正在受到严重的侵蚀,并且这种侵蚀正在随着经济的下滑而不断加深。
农民把猪赶到超市,并不能解决猪贱伤农的问题,但其折射出来的,是中国农业及养殖业生产和流通体系所出现的种种困境。如何最大限度地规避猪贱伤农,应该成为决策者关注的问题之一。至少在推广养殖保险的问题上,有关部门应该好好研究研究。