水果与电商的这场“联姻”历经几年磨合,已经开始正式被国人挑剔的味蕾所接受,并在潜移默化中改变着国人的水果消费习惯。
生鲜电商的爆发是一个很好的注脚。2015年伊始,水果生鲜行业爆出了一条惊人的消息:1月份,国内最大的水果生鲜电商天天果园销售额突破1亿元大关,几乎是这家公司2013年整个上半年的销售额,给这个细分市场打了一针强心剂。
生鲜电商关键词:新鲜、便宜、方便
在过去的几年里,随着人们收入水平的提高和对健康观念的重视,越来越多的人们开始倡导一种健康多元的消费方式。在这样的背景下,水果尤其是进口水果携手电商迎来了对其消费的“黄金时代”。
据统计,2013年中国生鲜电商交易规模达130亿,同比增长221%,预计未来三年生鲜电商交易规模将会有七倍的成长空间。这一方面显示出中国的水果电商市场潜力巨大,另一方面也表明国人对水果与电商的“混搭”接受度很高。
“在网上买到的车厘子比水果摊上的便宜,也新鲜,还不用跟摊主杀价,省了很多麻烦。”今年刚在深圳一家银行就业的小曹说道。
而水果电商之所以能够为消费者提供优质的水果,供应链的打造是重中之重。
天天果园:用实力让你吃上好水果
以国内最大的生鲜电商天天果园为例,首先会在源头发掘最适合国人的水果品种;其次,通过各种优选渠道,引进品质最佳的水果;水果的物流是所有物流种类中门槛最高的,然后通过自建物流、全程冷链保证好水果的品质。所有这些动作都是围绕电商特点,对传统水果供应链做出的优化和升级。正是由于后端“综合供应链”的搭建与合理运作,才使得消费者能在前端体验到好的水果,直观地感受到好水果的魅力。
优质的供应链也帮助天天果园在行业内取得了突出的成绩。在2014年“双十一”当天,天天果园淘宝指数超过第二名300%,超过第三名2400%,创线上水果当日销售记录。
时下,借道电商购买进口水果不仅成为国人普遍追求健康的新方式,更引领了水果消费的新风尚。随着越来越多的水果品种被电商引入中国市场,消费者的选择面也更加宽广。在国人的餐桌上,苹果、梨、香蕉等传统水果渐渐被撤下,车厘子、牛油果、葡萄柚这样之前比较小众的水果品种不仅开始成为餐桌上的“新宠”,更是争相被晒到朋友圈的对象。
目前,国内最大的水果生鲜电商天天果园已将物流配送覆盖到北上广深等主要城市,计划在今年将自建物流和服务扩展到北京、上海、广州、深圳、杭州、南京等13个城市。在未来,这样一种健康时尚的水果消费方式将会更加深入人心。
关于天天果园:
天天果园成立于2009年,是国内最大的水果生鲜电商,通过线上渠道提供高品质鲜果商品和个性化鲜果服务。拥有超过30年水果食品行业经验,与各国驻沪总领事馆农贸处、水果协会、品牌亲密合作,严选全球优质鲜果,实现产地直供、便利宅配。
天天果园目前在上海、北京、深圳、杭州、成都有5大仓库,业务遍及全国300多个城市,拥有超过700名员工。2015年1月,天天果园整体销售额突破1亿元。天天果园的品牌宗旨为“传播健康理念、倡导品质生活”,努力为消费者带来最高品质的鲜果生活。