近年来，贞丰县通过培育和扶持肉牛基地、发展合作社经营、改进肉牛品种等方式，向全县大力推广肉牛养殖产业，拓宽了群众增收致富渠道。
家住贞丰县白层镇坝桥村的莫小会是一名养殖能手，2002年以29头牛的基础办起了强兴生态养殖场，通过引进西门达尔、夏洛兰等国外先进种牛进行杂交配种，长出的牛肉质较好，市场效益逐步攀升，到了2013年，已发展到肉牛养殖110头，当年收入就达50万元。如此好的收益情况也让附近村民动了心。为让更多的村民养牛致富，莫小会夫妻俩决定成立农民专业合作社。“许多老百姓看到我养牛致富了，他们也想养牛，所以我就把养殖场扩大成合作社，这样我就可以尽我最大的努力带动他们共同致富。”莫小会告诉笔者。
如今，强久肉牛养殖农民专业合作社已发展会员279名，村民可以用自家牛到养殖场进行配种，还能学到养殖技术，疾病防疫等方面的指导。坝桥村村民陈万品高兴地说道：“加入合作社，配种后的牛要大个点，又好卖，相比本地牛要赚许多钱。”
同样，猫坡村村民陈景才也从莫小会的养殖场学到了经验，2014年2月，他买了10头牛在村里办了一个养殖场，同时引进一头优良种牛进行配种，如今，肉牛存栏数已达50头之多，较好的市场前景让他喜上眉梢。“市场交易还是很好的，只要养肥还是比较好卖的，只是不够多，要是有多的话，外地客商到家整车整车地拉都没问题。”陈景才高兴的告诉笔者。
截至目前，贞丰县规模养牛场已达26个，肉牛存栏数近2000头，养牛村民数量呈攀升趋势，农民收入稳步提高。贞丰县农业局副局长王吉刚说：“下一步我们将尽量让养牛的村民养基础母牛，通过杂交改良的途径，让母牛所产的杂交牛能够在市场上有更高的经济效益，在技术指导方面，我们分别派人对这些养殖场进行驻场指导，随时在饲养管理、疫病防控等方面进行指导，让老百姓饲养的牛能够健健康康地成长。”
