今天(2月4日)11时58分,我们将在冷风中迎来立春节气。依夏历纪年的话,是以立春为岁首,这一天也算是新一年之始。“是月也,天气下降,地气上腾,天地和同,草木萌动。”(《礼记·月令篇》)
北宋诗人苏轼一句“春江水暖鸭先知”传诵至今,南宋诗人张栻的“春到人间草木知”亦有异曲同工之妙。在24番花信风中,立春一候迎春、二候樱桃、三候望春。北京护城河边所立的二十四节气柱,立春节气的代表花木也是迎春。这种花序的观察与选择,实际上是古人从自然、民生、医学、治世等领域总结出的礼法和秩序,在节气花木的选取上除了依据自然法则,更赋予了其人文价值,将其用于人伦社会的秩序统摄与教化,其核心思想是“天人合一”,这一点从《礼记·月令篇》中可窥其一斑。
唐诗人白居易在其《代迎春花招刘郎中》云:“幸与松筠相近栽,不随桃李一时开。杏园岂敢妨君去,未有花时且看来。”按照节气花序来说,迎春花开花最早,它虽与梅花、水仙、山茶花被称为“雪中四友”,却又以其不择水土,适应性强,淡雅朴素,药用广泛的特点而广受贵族文人、山野隐士、草民百姓所喜爱。北宋诗人韩琦赞美《迎春花》道:覆阑纤弱绿条长,带雪冲寒折嫩黄。迎得春来非自足,百花千卉共芬芳。
很多人分不清迎春花与报春花,甚至误以为它们是同一种花。实际上,报春花为草本,花心有伞形印记;迎春花为灌木,花瓣5-6片呈长圆形,地面匍匐生长。迎春和连翘同属木犀科落叶灌木,形态也很相似,只是连翘花瓣4片,花瓣较宽,枝条蓬勃向上,通常约晚于迎春花一周开放。
立春象征春天的来临,从节气立春直到节气立夏即是春季。但从气象学看,立春只是春天的前奏。这段时间里乍暖还寒,春风刺骨,要注意保暖避风,老人和孩子要特别小心,在这交节换气之时,应预防旧疾复发和流行性疾病。
立春是节气中的“四立”之首。这一天,旧时朝廷要斋戒祭祀,民间则有“咬春”民俗。寻常百姓家会买个萝卜来咬,取古人“咬得草根断,则百事可做”之意。江南“咬春”则是吃春饼和春卷。今天午餐时,不妨去点个春卷咬咬吧。