名人代言水果都有点贵
在菜园坝水果批发市场,潘苹果重庆独家经销商负责人袁女士向记者表示,“潘苹果共有花牛苹果、红富士、黄元帅三个品种,其中主打花牛苹果。”
记者看到,潘苹果有两种包装,一种是6个装,单一品种,38元/盒,重量为1.2公斤左右;另一种是9个装,三个品种各三个,88元/盒,重量为2.1公斤左右。折算下来潘苹果的价格在31.7元/公斤-41.9元/公斤。而在重百、新世纪、永辉等超市,记者看到精品水晶红富士价格为17.16元/公斤,普通水晶红富士价格为13.96元/公斤,黄元帅苹果价格为17.16元/公斤,烟台红富士和陕西富士的价格为27.6元/公斤,
潘苹果才进入重庆,而褚橙早已在重庆地区销售。褚橙在渝一家经销商的采购经理慕泽旭告诉记者,去年他们销售的褚橙价格为150元左右/件(5公斤/件),算下来30元/公斤,而同期普通脐橙的价格为6-10元/公斤。
潘苹果才起步褚橙曾脱销
潘苹果重庆经销商工作人员称,截至昨日17时,已销售40-50件潘苹果(9.6公斤/件左右)。而该店普通山东红富士价格为12元/公斤,截至昨日17时,已经销售超过600件(5公斤/件)以上。
由于潘苹果刚进入重庆,销量最终如何尚不能确定,褚橙的经销商则表示,“褚橙每年只有11月-12月有,时间短,但销售很好,脱销是常见的事。”慕泽旭表示,“2013年我们卖了600吨,去年进不到货,全国各地都存在脱销现象,最终只卖了300吨左右。褚橙销售时间短,数量有限,价格又高,这个销量已经是很不错了。”
这些水果谁在买?慕泽旭表示,购买者多是私人购买。褚橙另一家经销商负责人也告诉重庆晚报记者:“去年我们卖了25吨褚橙,来买褚橙的大部分是私人,买回家自己吃的。”
那么,潘苹果是谁在买呢?记者随机采访了几个购买潘苹果的消费者,大多数表示买回去送人,只有2人表示是自己尝尝鲜。经销商工作人员也表示:“自己买了尝鲜的很少,毕竟价格贵。大部分消费者都说是买回去送客户。”
潘苹果走天然路线
潘苹果负责重庆地区的工作人员田先生介绍,潘苹果走的是绿色、天然路线,用有机化肥培育,而且不打蜡。属甘肃省天水市特产,中国国家地理标志产品,也是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种,其糖度达到13%。潘苹果的包装上有一个二维码,扫描后可以显示相关信息,起到防伪的作用。口感方面,花牛苹果口感绵软,适合老人和小孩;红富士口感脆甜;黄元帅口感酸甜。潘苹果的特点是糖度比较高,而且绿色安全。
对褚橙的品质,其经销商工作人员慕泽旭表示,褚橙不仅有名人效用,而且味道明显比普通橙子甜得多,所以销量不错。
对潘苹果尚在观望
记者随机采访了几位消费者后,提起褚橙,几乎所有人都知道,其中大部分都吃过。但提到潘苹果,消费者们则表示需要听听吃过的人的建议。
家住鲁能星城五街区10栋16楼的刘先生表示:“褚橙我们都听过,普遍都说味道很甜,到了11月我都会买一件回家,觉得钱花得值。但潘苹果究竟多好吃,还不知道,只是知道口感比较绵软。但我不会仅凭口感绵软就愿意掏高价钱购买,毕竟口感绵的普通苹果也多的是。”
褚橙味道优势明显
重庆市农科院果树所副所长、柑橘专家张云贵表示,“普通橙子的甜酸比为11:1或12:1,而褚橙达到了24:1,这是它最大的优势。此外,它的口感也比一般橙子脆得多。甜、脆、嫩这三点远在普通橙子之上,所以它价格高是有道理的。”
四川农业科学院副院长、苹果专家刘建军告诉记者,潘苹果13%的糖度并不特别高,国内苹果的糖度普遍在12-15%之间,甚至有16%的。吃柑橘大家都喜欢吃甜的,但吃苹果大家有的喜欢绵软的,有的喜欢脆的,没有固定标准。潘苹果二维码上显示的糖度、可溶性固形物、去皮硬度在国内苹果中并不突出,潘苹果主打的是有机、绿色,以及可质量追溯所体现的安全。