如图所示，菠菜 1月行情：菠菜今日均价为4.36 元/公斤，与昨日对比上涨0.15 元/公斤，涨幅为3.56%。其中最高价出现在新疆九鼎市场，为6.4元/公斤，最低价出现在河南沁阳市市场，为2.4 元/公斤。
据中国农村网调查显示，以下是近期全国菠菜价格行情：
近期菠菜价格波动频繁。菠菜、菜心和枸杞等家常叶菜依旧是蔬菜档的主角，价格为4～9元/公斤，较上周日涨了约1元/公斤。
分析原因，上周末的降雪对菜价造成短暂的影响，菜价环比略涨1%，菠菜价格上涨1.3%。由于气温下降，全国大部分露天蔬菜全面退市，蔬菜种植模式逐步由露天、小拱棚种植转为温室大棚生产，生产模式的改变、蔬菜生长周期的延长都推高菠菜成本上涨。此外，北方大部分市场上很多蔬菜都来自海南、福建等地，蔬菜运输、保鲜等费用也使得菠菜价格步步上涨。
业内预计进入2月份，一直到春节前后，气温继续在低位徘徊，菠菜价格整体看涨。
