根据走势对比图分析,2014年全年莴笋行情相对往年波动稳定,最低价格出现在5月份,受大量莴笋上市供过于求影响;最高价格出现在3月份。从去年11月开始,莴笋进入上市后期,上市量逐步减少,在12月下旬基本结束,导致此期间莴笋价格出现小幅上涨。
1月近期行情,莴笋今日均价为 1.76 元/斤,与昨日对比下降0.015 元/斤,降幅为0.85%。其中,最高价出现在新疆兵团农五师三和农副产品综合批发市场,为 3.25元/斤;最低价出现在广西平乐县市场,为1元/斤。
随着春节临近,蔬菜价格指数出现不同程度上涨,主要原因:一是大蒜、青泡椒、黄瓜等大量交易蔬菜价格上涨拉动整体价格上涨。二是元旦前夕商家备货积极,蔬菜销路通畅,节日效应带动价格部分上涨。三是目前上市蔬菜基本为温室大棚、小拱棚生产或为恒温存储,增加一部分生产、管理、运输成本。此外,莴苣还受到上市量减少、市场行情热涨、生产成本上涨等诸多有利因素影响,农村网预测,莴苣后期会出现持续的上涨。