如今,她的“微店”已经开了将近一年时间,从最初的烘焙小甜点到后来的卤味小吃,再到现在的新鲜水果,订单不断,生意做得红红火火。她的销售模式,也成了仙居众多“微店”学习的样板。
点点手机微信朋友圈 每天订单300个 微信晒美食迎来朋友订单
和诸多85后年轻人一样,仙居姑娘林静,大学毕业之后,在一家企业找了一份安定的工作,工资收入一般,自由时间也比较充足。
林静喜欢美食,更喜爱自己动手做美食。业余时间,她就爱静静躲在家里捣鼓点好吃的,尤其是烘焙类的小点心。凭着乐于钻研的精神和不错的手艺,她做出来的小点心,很受身边的朋友欢迎。
在微信上晒美食,是诸多“吃货”的共性,做好小点心后,林静也喜欢拍些图片和朋友们分享自己的劳动成果。结果,这不经意的一“晒”,却为她晒来了新的职业生涯。
“刚开始会有一些朋友表示想要尝试一下味道。”乐于分享的林静,将自己的“作品”分享给了她的“吃货”朋友们,受到了诸多好评。2013年中秋,为了能吃个“小清新”的鲜肉月饼,林静又开始捣鼓起来。
“我在百度上学了月饼的做法,依样画葫芦开始尝试。”林静说,看上去做法简单的月饼,要做好其实并不容易。对口味的挑剔,让林静下足了心思去研究各种原料的比例,经过多次试验,最终做出了自己觉得满意的鲜肉月饼来。
带着成功的喜悦,林静打开手机,对着刚出炉的鲜肉月饼就是一阵猛拍,然后发到微信朋友圈。
说起来,这也是无心之举,和往常一样,林静只是想晒一晒自己做成功的美食。然而,看上去极具诱惑力的鲜肉月饼吸引了朋友圈里的众多美食爱好者。
“吃货”们纷纷留言表示要前来品尝。“有朋友吃了之后,很喜欢,说我完全可以做月饼来卖了,有的现场就下了订单。”林静说。
中秋节前一周卖出月饼上万个
朋友们的肯定,对林静来说是极大的鼓励。她开始利用休息时间,为下过订单的朋友们专心制作月饼。
很快,她发现,一批做完,新一批订单就又来了,有一种“根本停不下来”的感觉。为了满足诸多朋友对美食的期待,她特地腾出时间来,专门制作月饼,同时还应朋友们的需求,增加了几种不同口味的鲜肉月饼。
当时每天的月饼需求量都超过千个,中秋节前短短一周时间里,她竟卖出上万个月饼。
那段时间,为了赶制月饼,她常常忙到深夜,但每每看到朋友们品尝之后发来的赞许,心里又特别愉悦。也就是在这短短的一周时间里,林静在微信朋友圈积累了极高的人气,很多人都知道仙居有这么一位手艺非凡的“月饼大师”。而林静也在这次的月饼销售中,发现了微信朋友圈里的商机。
此后,她也将自己之前精心制作的烘焙甜点搬上了朋友圈,并且很快征集到了订单。之后又卖起了泡菜等。
上上班,微信上卖卖小点心,这样的日子过得颇为惬意。但2013年末,一件事情让林静萌生了专职经营“微店”的想法。
辞职做“微商” 生意做得红红火火
每年年末,林静都会跟着家人到金华购买车厘子送给亲戚朋友们。
2013年年末,她在准备出发前,在朋友圈里发了一条消息,问有谁需要车厘子的,她可以帮忙带过来。
“当时想着自己的车子还有很大的空间,还可以帮朋友们带二三十箱,结果接收到的预订信息远远超过了车子的承载能力。”林静说,当时很意外,但都答应了下来。
最后,她不得不专门包了一辆面包车把那些车厘子运送回仙居。
“因为量比较大,我跟开发商压了价,差出来的钱就成了一笔盈利了。”林静说,代购车厘子和月饼大卖的事对她的触动很大,随着之后烘焙甜点、卤味小吃、水果的订单越来越多,她决心辞去工作,专门在微信上做起生意。
“要上班的话,微信上的事情就忙不过来。”林静说。
之后,为了更快地将新鲜的美食送到订户们的手中,林静专门准备了货车,聘请了司机,送货上门。
自从专门从事微信经营之后,为了买东西而加她微信的人越来越多,她之前的微信好友数量已经达到了上限,不得不另外再开出一个微信号来,提供给新的客户添加。
“好品质,是我坚持的原则”
林静说,她现在主要的经营项目是水果,为了给朋友们提供低价格、高品质的水果,她曾到许多水果的产地去考察。现在一般每天早晨6点就起来,按照朋友们的订单,开着车子去金华采购水果,隔三差五还要到温州去采购一些特色美食回来。
“回到台州一般都下午了,下了车,我们就分拣果品、打包装箱,然后搬上小货车送货上门。”林静说,通常每天有300个左右订单,要忙到晚上10点之后。如今年关近了,订单比往常更多一些,她和家人们往往要忙到深夜。
“其实也是很辛苦的,不过想想这么多人在支持着我,又觉得这辛苦也是快乐的。”林静说,一般月营业额在20万元到30万元之间,扣去各种费用后,自己的月净收入在2万元左右。
林静的“微店”在仙居火了之后,很多仙居人依照林静的模式开始了他们的“微商”生涯。尽管如此,林静的“微店”依然独树一帜。她说,自己就是一个爱美食的人,对味道比较挑剔,所以好品质,一直都是她坚持的原则。“我不惧怕挑战,因为我是在用心与大家分享好的东西。”