培育壮苗是苦瓜栽培获得高产优质的重要基础。苦瓜种子皮厚壳硬,直接播种如遇低温阴雨天气,容易发霉烂种,致使田间缺苗断垄。因此,生产上一般都采取催芽播种。常规催芽方法往往需经过7-8天才出芽。现将苦瓜快速催芽法简要介绍如下:
先将种子晾晒4-5小时,后用54-56℃温水浸种10分钟,并不断搅拌,再用冷水浸种8-10小时捞出。浸过的种子用毛巾擦干,再用钳子破开种子1/3或1/2,以利出芽。最后将种子用湿毛巾包好,放在30-32℃的培养箱中,催芽36小时左右即可出芽。如无培养箱,可将种子拌于过筛炉灰(种子与炉灰的比例为5:2。炉灰用开水冲调,灰与开水之比为1:0.7左右,手握成团,松手即散为度。)中,装入盆或其他容器,上面盖稻草,放置在有热源的地方进行催芽。10小时后,将盆内种子翻动1次,如水干时,可用32℃温水均匀喷洒,继续催芽,约24小时左右即可出芽。