“现在,渐渐气温低了,这些黑木耳要进棚生长。这样,一年到头都可以生产黑木耳,提高土地利用率。”该合作社技术员汪运河介绍说。
据了解,今年该合作社生产黑木耳2万多公斤,实现产值100多万元,做到了当年投资当年见效益。投资人、合作社总经理杨成彬笑得合不拢嘴:很多人都因为农业投入大、产出周期长,而不敢涉入。而我们选择菌业生产,边建设边生产,3个多月就见了效益,真是想不到产出效率这么快。
在该合作社原料车间,堆成小山一样农业废料有当地木材工厂加工剩下的木屑,有农业废弃物棉子壳、秸秆等,在当场农民看来,没有一种值钱的东西,却生产出美味的黑木耳、猴头菇和珍贵的灵芝。
在生产车间,工人将原料按一定比例混合,接下来高温消毒,经过一段时间室内培养后,再接种菌种,开始生产食用菌。收割食用菌后,菌袋最后被运进附近的生物质发电厂燃烧发电,这些原料就完成了新一轮的生产使命。
杨成彬给我们算了一笔账:一个菌袋原料加上人工、土地等成本约1元左右,可生产60克黑木耳,按照目前市场价格价值在2元以上,灵芝、猴头菇效益还要高出几倍。
就是这样好项目,曾经让有技术的汪运河“望钱生叹”:自己有30多年的食用菌种植经验,多年想做大食用菌产业,既可解决农业废弃物出路问题,还能为当地农民解决致富无门的困境。但没有资金,只好小打小闹,带动效益不明显。
去年初,杨成彬在前贯村干水利工程时,了解到汪运河情况后表现出浓厚的投资意愿。杨成彬和汪运河一起考察食用菌市场,反复比较生产效益,掌握了一手市场资料,认可了汪运河的生产技术,决定投资建设现代化食用菌生产基地,把汪运河的技术转化成产业成果。
有了资金投入,很快完成征地、成立合作社和厂房建设。为了提高生产效率,该合作社购置先进的搅拌机、装袋机和臭氧空气消毒机。菌袋进入生产状态后,自动洒水设备按需洒水,非常方便。今年一开春,开始了第一批10万袋黑木耳实验性生产。初战告捷,短短几个月,10袋黑木耳培养袋生产黑木耳近3000多公斤。到今年10月底,已生产出黑木耳2万多公斤,实现产值100多万元。灵芝、猴头菇杏鲍菇相继投入实验生产。
除了现代化的设备,汪运河用很多“土法子”减少成本,如灭菌时盖上塑料布,既简单,投入少,消毒杀菌效果却非常好。在实验田,实行林下套种模式,林地下放菌袋,两者彼此促进生长。进入冬季后,将菌袋移入简易大棚,实现食用菌全年生产,提高了生产效率。从今年实验结果看,食用菌产量高、质量优、价格好,亩收入超过1万元,效益非常可观。对今后的发展,汪运河和杨成彬以合作社基地为技术核心区,规划出菇棚100个、发菌室11个,建成综合性的菌类种植基地。同时,以基地为核心,逐步吸引周围的农户参与进来,带动更多的村民种植食用菌,实现致富梦。
如今,土专家”汪运河拿技术入股,杨成彬投资购入先进设备,技术和资金“激情碰撞”,废弃物淘出金。