假橙疯狂
“缺货对我们的影响非常大。”蒋经理说。最让他们感到无奈的结果有两个，一个是褚橙市场价格已经难以控制，有些城市一箱褚橙价格高达200多元;另一个是假褚橙泛滥。
有一个背景是，面对褚橙减产，褚时健也曾建议今年褚橙零售价上调30%左右。加上今天市场需求大增，经销商涨价可想而知。不过，昆明对此采取了一些措施，因为昆明是褚橙最成熟的市场，力求可控的市场体系，为了防止商家随意涨价，整个昆明市场执行今年的新规“限价限购”，即每人只能购买一箱，每箱的价格按照厂家指导价，分不同级别定为88元和98元。到昆明水果店排队购买褚橙的，除了本地消费者，也有很多是外地的商家。
“但其实这个价格完全拿不到。”小桐说。
尽管厂家在昆明极力限价，但是到了省外，厂家无力控制，价格早已失控。“据说成都已经卖到200元一箱，最贵的是郑州，238元。”
昂贵的橙子挡不住消费者的热情，蒋经理表示，今年的橙子全国各地都卖的特别快，销售周期本来预计是40天，但实际上从11月4日到28日，只有25天。昆明市场在25天内销售了1400多吨。但受产量限制，这个量也只是去年的60%。
打假是蒋经理作为昆明大区经理最为头痛的问题。从6年前褚橙在这个城市出现，每周到市场巡逻两次，搜集造假窝点的信息逐渐成为他工作的一部分。
蒋经理用“疯狂”来形容今年褚橙被造假的程度。据他介绍，最开始，褚橙在云南只是稍微有些名气，被造假的程度也并不是很深，只是有些经销商拿一些散装的橙子说是褚橙。造假也只是限制在云南范围内。
但是，随着褚橙名气越来越大、档次越来越高，造假也开始升级。去年，他们发现，一些造假窝点已经开始模仿他们的包装，并且制作假的二维码，造假也有了一定的规模。
今年，因为褚橙果园减产，而市场需求大增，造假窝点一下子爆发了。
“他们现在已经形成了一个完整的造假产业链，有人专门负责收购、有人负责包装、有人负责制作二维码，还有仓储、运输等等，甚至还模仿真褚橙在橙子上喷码，流程十分完善。”蒋经理表示，这些商贩对褚橙太了解了。
据知情人士透露，很多参与造假的商贩都是家庭式的，因为利润实在可观，一些家庭也因此暴富。而这样的假褚橙制造窝点大都隐藏在昆明的批发市场，再从批发市场运往全国各地。
“今年我们已经联合工商和公安部门行动了，也端掉了一些假窝点。”蒋经理表示，但是对于更多细节，他不愿透露。
据了解，假褚橙一小部分是商贩们从褚橙果园周边的农户们手中收购，而大部分则来自于同属云南玉溪市的华宁县，这里也有悠久的冰糖橙种植史，但是名气没有褚橙大。
蒋经理介绍，今年假褚橙的量总体跟真褚橙差不多。但是因为褚橙有自己显著的特点，云南本地消费者基本能认出真假，所以本地很少。加上褚橙在云南被限购，真正的市场缺口在外省，所以大部分假褚橙都发往了外省。
“外地消费者辨别度还差点。”他说。因为褚橙上周在昆明全部被卖完，在全国也不再供货，所以他估计，现在全国剩余的褚橙可能会很少，90%的可能都是假的。对于淘宝店上面的销售，他更显无奈，觉得大部分都不可能是真的。一位农业网站负责人也表示，褚橙在市场各渠道的流通总量远大于褚时健老人产地的量。也就是说，即使是价格很高的褚橙，你吃到的都可能是假的。
对此，仍在缺货的经销商小桐也表示赞同。小桐还表示，自己曾经买过假褚橙，跟真褚橙相比，假褚橙的皮明显比较厚、很难直接剥，而且籽比较多，味道倒也还可以。
“其实他们的品种都是冰糖橙，如果管理得好，附近一带的可能味道也比较接近。”他说。
真假褚橙在价格上差别不是很大，假褚橙一般也卖100元以上，甚至有168元一箱的，比真褚橙还贵。
除了直接造假，市场上还有山寨褚橙。据了解，山寨品包装颜色和款式跟真褚橙基本相似，只是名字变了变，比如“金冠”，这种价格稍微便宜一点。
