螃蟹“跳水”市民购买热情高。
入冬以来,天气渐渐转冷,海鲜价格飞速上涨,而记者调查发现,螃蟹价格却只跌不涨,引得不少市民前往海鲜市场选购螃蟹。
螃蟹“跳水”市民购买热情高
入冬天气转寒,记者走访龙城市场水产品市场了解到,虽然这几天气温有所下降,海鲜价格猛涨,但螃蟹价格并没有因此而大幅上涨,不少市民争相购买螃蟹。
龙城市场一位摊主李先生告诉记者,“往年这个时候四五十一斤,现在只要三十元左右一斤。”李先生表示,虽然螃蟹今年价格便宜,但是贵在薄利多销,一天下来还有的赚。
不少摊主向记者表示,大概在半个月前,螃蟹价格突然跳水,个头最小的活螃蟹从25元/斤跌到15元/斤,个头稍大些的螃蟹从40多元/斤跌到35元/斤。
“按照海鲜市场惯例,天气越冷,海鲜价格会越高,因为冬季大风天气多,渔农出海次数会大大减少,螃蟹上市量会受到影响。但是今年螃蟹价格有些让大家意外。”一位正在选购螃蟹的市民告诉记者。
螃蟹丰收 ,比去年增产
“今年螃蟹养殖业看好,加上高温少雨水多,螃蟹增产是肯定的,产量都比去年增产20%~30%。”新利群海鲜区经理告诉记者,本地螃蟹普遍从青岛、日照等海鲜市场批发入市,螃蟹丰产造成了价格的比往年同期要低。
据了解,螃蟹生长最关键的6月到8月,今年夏天热得晚、热得短,8月7日立秋之后,降水增多,气温下降,末伏完全是在凉爽中度过,这样的天气最适宜螃蟹生长。此外,与去年同期相比,今年河蟹免疫力得到增强,摄食率有所增加,蜕壳后损伤率大幅降低,成活率得到明显提升。
业内人士分析,现在的螃蟹价格应该是今年的最低点,因为随着气温继续降低,螃蟹的海捕量将会大幅减少,价格肯定会上涨,但短期内应该还会保持较低的价格水平。