据了解，我国是世界上蛋鸡饲养量和鸡蛋消费量最大的国家，鸡蛋产品一直是我国城乡居民主要的蛋白质摄入来源，是不可或缺的“菜篮子”产品。近年来，我国蛋鸡产业稳步发展，规模化、标准化、产业化水平不断提升，综合生产能力明显增强。2013年，我国禽蛋产量2876.1万吨，其中鸡蛋约占80%，稳居世界第一位，约占世界鸡蛋总产量的40%。人均禽蛋占有量达21公斤，超过世界发达国家水平。蛋鸡生产持续发展，为满足城乡居民禽蛋消费、改善营养膳食结构、促进农民持续增收做出了重要贡献。
农业部高度重视蛋鸡产业的发展，通过实施畜禽养殖标准化示范创建活动，近年来共创建了526个蛋鸡标准化示范场，为加快蛋鸡生产方式转变发挥了积极的辐射带动作用;通过实施《全国蛋鸡遗传改良计划》，加快蛋鸡种业科技创新，提升我国蛋鸡自主育种能力，健全蛋鸡良种繁育体系;通过实施畜禽标准化养殖项目和良种工程项目，扶持建设了一大批蛋鸡规模养殖场和种鸡场。今后将围绕推进蛋鸡产业加快转型升级的目标，从政策设计、规划引导、科技支撑等方面，为蛋鸡产业营造更加充满活力的发展环境。
