中国农业网:小蜜蜂生态农业中“小蜜蜂"是代表什么呢?
李江:“小蜜蜂”代表其5位创业者,这是我们五个大学生共同取的名字。
中国农业网:您好!听说小蜜蜂农场有五位合伙人,是不同的大学,而且是非农业专业,你们是怎么走到一起然后有想法做这样一个有机农场呢?
李江:我们开始几个,是在学校门口做点小生意,后来在实践过程中互相认识了,建立了一个相互信赖的关系。本来刚开始是想做营养早餐的,但是重庆这边城管管的比较严,所以没有成功。12年初的时候,北京的小毛驴到重庆这边做一个演讲课题,我们过去了。就感觉做有机蔬菜非常有发展前景,所以就开始做这一项工作,就开始创业了。
中国农业网:大学生创业或许是一件很让人骄傲的事情,但是也有遭遇过很多人的不理解,家里人支持你们的选择吗?
李江:我觉得大学生创业有两个方面。好的方面,因为刚学校走出来,敢于有自己的想法并付诸实践,这是好的,而且很容易得到社会上其他一些老一辈创业者的支持,而且也容易得到当地一些媒体的关注。丛坏的方面来说,大学生创业缺乏经验,也正是因为刚刚学校里面出来,学校里学的知识和创业中所面临的问题很多都是脱节的。你从课本上学不到这些东西,只有慢慢的摸索,就像摸着石头过河。对于创业这件事来说,我们五个人的父母基本都是反对的,尤其处于在种植这一块,就是我嘛,我主要负责种植这一块,我父母是强烈反对的,但是我没有完全告诉他们我现在做的工作是哪些,所以他们并不知道。其他几个人,因为他们干的工作稍微干净点,轻松点,所以他们父母还好些。年轻人种菜的话,现在已经比较少了。老一辈的那些当农民的都是非常反对他们下一辈,特别是自己孩子去从事农业,反对态度是十分强烈的。但是如果年轻人都不去从事农业这一块的话,那未来就没有多少人在这个行业里打转了,那肯定是不行的,每个行业都需要后继有人。
中国农业网:就像你刚才说的农业这行是需要继承的,并且现在特别是对于有机农业的需求量,市场发展还是很可观的!那这边您是负责管理最辛苦的种植这块,对于不是农业专家出生你的,那栽培技术是如何借鉴的?
李江:栽培方面的话,主要是从两方面学习。一方面的话,也是最主要的,主要是实践,我开始刚踏入这个行业的时候,什么都不知道,不知道如何施肥,如何驱虫,如何打药,如何移栽,这些都是完全不知道的。后来在慢慢的种植过程中需要我们去大量尝试,也需要一些老农民指导。我之前也请了一些有经验的老农民到我菜地里帮忙,帮助和协助我管理农场,虽然不是大规模种植,但是他们经验很丰富,我们就和他们学习种植技术。第二个是看书。我在亚马逊上买了很多有机蔬菜种植方面的书,分为病害、虫害、肥料三个方面,我觉得是非常有实用价值的。第三个就是到其他基地里去实地考察,多向当地的技术员请教一些比较难的病害问题。
中国农业网:种植技术无穷,还需靠实践经验积累!那你目前种植规模有多大,主要栽培产品有哪些?
李江:是啊,说到蔬菜种植,的确是一门学问。各种品种的种植要求,对于温度,土壤,水分等都有严格要求,而且都不一样。之前有个老技术人和我说,如果你想把大部分蔬菜种植技术都学到的话,那要在这个行业里熬两到三年时间。我就说要这么长时间呀,他说是啊,这里面的学问还大大的有嘞。目前我们种植的面积是60亩,主要品种的都是重庆本地的,像白菜、土豆、莴笋、花菜、茴香等等,我们都有。
中国农业网:就如你刚才提到,老一辈人都说还需若干年时间才能真正精通各种蔬菜的栽培技巧,也许这段时间也就是最艰难的时间,你们是靠什么信念坚持下去的?或者说你们选种有机蔬菜这行的最大动力是什么?
李江:最大的动力就是追求绿色、健康、可持续。因为我们之前从大学出来,几个人在一起刚萌生那种创业念头的时候,就是沿着绿色健康这一点着手的。当时开始时想做绿色早餐,也是看中这一点,就是看到绿色健康这一理念,我们才这么全身心的投入到有机行业里。
中国农业网:看来信念的坚定才是成功的关键!一开始你也说到,大学生创业可以受到媒体的关注,说明你们应该是比较重视网络运营这块,目前这方面是怎么样的情况?
李江:当最初一个客户都没有的时候,主要是寻求老师的帮助,所以我们刚开始的客户就是学校老师。后来通过“大学生创业”的标题,引发媒体的关注,从而让市民朋友们通过媒体来知晓我们。目前我们主要是以小区推广的方式对外进行,在宣传中,我们也会现场播报各大媒体对于小蜜蜂生态农业的报道,以作为我们招募的会员与农场之间搭建信誉桥梁的媒介,就如重庆电视台的新闻解码。
中国农业网:线上推广和线下宣传结合是个好运营方式。而目前,无论是从推广或技术管理方面,你觉得你面临最大的桎梏或者最大的挑战是什么?
李江:简单点说,顾客方面,也就是市场方面,是要稳定、持久、高质量的有机蔬菜的供应。另一方面,是农场这一份,就是能够准确的、按时、按量的把高质量的蔬菜种植出来。
中国农业网:所以还需一个妥善的管理体系去实现,这条路还很长!最后,问您,现在有很多年轻朝气的大学生愿意自己自主去创业,你们有什么经验能与他们分享下吗?
李江:这个问题的话,我们因为都是刚出来创业,并不是非常成功,也没有什么大成就,不敢说有什么经验可以分享,只能说创业有一些比较重要的事情。一是在创业过程中,一个是态度,做事要认真仔细。第二个,如果是合伙创业,要分工明确。第三在遇到问题的时候要追究责任,就是要有奖有罚,不要互相推诿、推卸责任。