中国农产品电子商务考察：张北样板
张北位于河北省西北部，属内蒙古高原南缘的坝上地区。离京津最近的高原，这里的草原位于锡林郭勒大草原的最南端，夏天气候凉爽,自辽、金到元一直是皇家游猎避暑胜地。四季分明，昼夜温差大，光照充足，是绿色食品理想的生产基地。
而近来，更成为农产品电子商务的一个热点。盛夏时节，我跟随中国农产品电子商务考察组一行来到张北。
张北农产品插上电子商务的翅膀
我们去的第一站是中国最大农业互联网公司一亩田设在张北的办事处。
7月12日起，白菜花，已计5车次，金额67546.4元。
7月12日起，土豆，已计6车次，金额58400元。
7月14日起，白菜花，已计3车次，金额57680元。
7月15日，紫甘蓝、莴苣、西兰花，1车次，金额31270.8元。
……
一亩田商务总监姜长九拿出一摞表，这是张北办事处7月对接的业务。“农产品消费是常年不断的，只看当地可以获得多少份额。”
当谈到作为一家互联网公司落户到产地设立办事处，“办事处的职能之一是，面对面，手把手帮助农户使用APP，当然软件的安装、使用全部都是免费的。”姜长九掏出手机演示，通过这个应用，农户可以马上参与当天，比如北京新发地市场具体采购订单的竞价。我们在全国各地的旗舰店每天发布大量受托采购，直接联系没有中间环节，价格合适，几分钟就可以成交。
“我们的办事处工作人员已经同张北20%的经纪人建立了联系，有采购需求，第一时间就会通知到人。”
稍后，姜长九开车带我们到附近合作社了解一下。
“谢谢九哥了，今年甘蓝价格好一点。”合作社理事长姓王，把我们迎进门后张罗着给我们倒水，但是笑着不愿透露具体数字。他说，经纪人都有老关系，像他们这样货不错，但是关系差一点的，有时候就卖不出价。而网站提供的机会比较公平。
姜长九介绍，办事处也已经对张北约10%的农产品供应进行了认证，一亩田对产地的供应商有实名、实地、签约供应商的认证，都是免费的服务，采购商通过网站采购签约供应商农产品，遭遇诚信问题将获得一亩田的先行赔付。
声音
土豆大户老张家的客厅，我们一行与农户有一个座谈。
土豆大户老张四十多岁，前年通过微信建了一个张北蔬菜供应群，联系人越来越多，然后自己的家就成为经纪人的联络点了。同去的韩记者说，电子商务不能讲求形式，简单易用上手快才重要。
老张说，“我们以前觉得农产品的电子商务还比较远，现在看来思想落后了。”你看看现在张北的经纪人，基本上把一亩田发布的价格作为指导价，也确实有效，他们专业采集价格信息，而且在全国有那么多点。就农产品交易来说，信用是一个问题，经纪人发布的供应信息是不是属实，有时候不是没有生意，而是采购商担心到外地人生地不熟，容易吃亏。现在一亩田产地办事处工作人员作为第三方会陪同双方完成交易。
一旁的经纪人，蔬菜大户张老板插话，“每完成一笔通过一亩田采购的农产品，都会有一个信用积分，积分多了之后，采购商也愿意和你联系了。实际上，价格也比较好谈，既然你质量有保证，交易信誉高。”
看着经纪人们讨论，我切实认识到电子商务已经在最传统的农业领域开始发挥作用，联想到数月之前张北县委书记郝富国的话，他说建设“实力张北”，就是不断壮大县域综合经济实力，增强发展后劲，让群众得到更多实惠，打造云计算、燕麦、马铃薯三大产业园。那么农产品电子商务依托云计算，同时服务于农业产业升级。
销地反馈
看了产地，再看销地，第二天我们一行抵达了北京新发地，这个农产品批发市场年交易额达到了500亿元，是亚洲最大的农产品批发市场。
刚刚有客户在一亩田旗舰店联系产地看货。这位50岁左右的经纪人姓何，在新发地经营多年，这次需要采购土豆。“我们在产地有基地，也有常年联系的代办。但是我们肯定没有一亩田那么多的点。”
这个时候，旗舰店店长刘正合刚从外面回来，打了一圈招呼之后说，“就以马铃薯来说，主产区在西南、西北、内蒙和东北地区，这些地方都有，价格也好，供应量也好时时在变化，而我们可以通过各地的办事处提供当地最新的行情，你需要采购，驻当地的办事处会帮你接洽，最后完成交易。”
何老板说，“其实采购是不是一定要到产地看，也不是，前几天采购张北的西兰花，包装和质量把关就是刘店长他们的张北办事处代看的，他们发回照片，然后再同产地通一下视频，也一样。自己跑一趟没必要，说实在也看不住。”
刘店长和姜长九总监，都是40多岁，刘店长和我们谈起加入互联网公司，作为一个做了二十多蔬果流通的经纪人，接到网站邀请的时候，也有些吃惊。后来到公司看了，也同几位负责人谈了。“他们希望我把经验同新的互联网技术结合起来。而我认识到，农产品电子商务是方向，不管对销地经纪人来说也好，对产地经纪人来也说，能否利用好，决定未来前景。”
刘店长还建议我们到山东济南匡山的旗舰店看一看，晚上公司贸易部负责人张爱成要连夜驱车到济南，途中在车上可以打个盹，我和同来调研的电子商务专家甄老师决定加上这一程。
张北模式
在一路上，甄老师没有丝毫困意，“我们有过测算，通过互联网采购批发，反映到终端零售，消费者将节省20%。”批发商的收益同样会提高，原因是传统农产品流通中间环节存在很高的损耗。
国内蔬菜的零售价格比批发价高80%-100%，生产者收入为零售价格的1/4-2/5,在采摘、运输、储存等物流环节的损失率在25%-30%左右。传统农产品流通效率低，中间环节损耗大，制约了农业产业升级。
“张北的莜麦、马铃薯、蔬菜、甜菜都已经形成特色，我们希望形成优质高价的局面。”正在开车的张爱成接话，“通过一亩田全国的采购供应网络，把优质的农产品推广出去。”
“像您见过的合作社理事长老王，一方面我们提供最新的市场行情，一方面合作社适应市场需求的变化，加上经纪人交易效率提高，具体到参加合作社的农户，一年收几万斤甘蓝，每斤增加两三毛钱，相当于加好几级工资了，对改善生活帮助也不小。”
甄老师总结，基于市场，移动互联网公司深入产地服务于农户，农户直接对接城市采购商，不但降低流通成本，而且可以同城市采购需求密切联系起来，“张北模式”已经形成了榜样效应。
农产品流通工作的辛苦我是体会到一点，到车停的时候，已经到了山东济南匡山的一亩田旗舰店。
早晨五点，旗舰店里已经有工作人员在工作中。张爱成介绍了旗舰店副店长张春元。张春元说，“今天早上同张北有一个菜花的对接贸易，有4车分几天走。”
张春元介绍，许多订单是办事处和外地门店合作完成的，张北就是一个独立的点，可以同全国各地一亩田旗舰店，或者办事处贸易对接，我们有一个贸易对接系统，张北输入产地行情之后，全国都看得到。
“传统上农产品流通是劳动密集型的业务，现在是技术密集型的业务。”
下午张春元联系到了采购菜花的客户，客户姓刘，30多岁，子承父业十几岁就开始做起，刘老板说，“农产品一定要走优质优价的路，但是以前我们经销商在产地牵扯精力过多，你有很多想法很难实现。”
数据时代
和刘老板攀谈中，他谈到他在常州的兰州菜业务，前期遭遇了砸行，销地价格比产地还便宜。
兰州菜的全称是兰州高原夏菜，菜农经销商利用夏季西北高原气候凉爽、日照充足、昼夜温差大等特点,在高海拔地区生产蔬菜，现在甘肃一年兰州菜的外销量在400万吨以上，外销区域达到80多个大中城市。
“砸行就是往外吐钱，每天都亏本，为了不丢客户还是会坚持供货，相信行情下面会好，亏的时间长了做的人就少了，量减少价格自然就上来了。”刘老板一脸无奈地苦笑着说。
张春元说，“现在各地门店开始对兰州菜进行专项数据汇总，刘总获得这些数据之后，就可以以此配车，削峰填谷。”张春元介绍，他们新在甘肃定州开了一个办事处。
“同样的情况在张北也存在，他们早做一步，一些经纪人已经在主动要这些数据了。”
张春元介绍，作为创办于中关村的农业科技公司，自成立以来，一亩田就推出农产品行情数据服务。每天早晚两次的数据更新量达到30多万条，品类包括畜牧养殖、生鲜果蔬、粮油种植、鲜活水产、林业苗木、中医药材、特种养殖等涵盖33个省份的1500种细分农产品种类。“我们非常乐意与各级政府、媒体、行业协会，当然还有农户和农产品经纪人分享，我们通过全国各地的网点汇集的农产品价格数据。”
结语，大潮已至
行色匆匆，在与张爱成、张春元话别之后，三天的张北之行结束了。这次张北之行，包括北京和济南之行，一个结论是，以淘宝、京东为代表的零售电子商务普及用了十年，农产品流通电商化的时间将短得多。
原因是，农户，或者农产品经纪人是非常勤奋的一群人，在市场经济大浪淘沙下，一定会紧跟变化，迅速跟上电子商务的浪潮。电子商务发展的下一个重点将是县和乡镇，一些地方和一批积极参与者已经成为电子商务新的弄潮儿，下一个阶段，市场的变化将进一步加速。
