本周全国多地猪价继续小幅回调弱势震荡。猪价本周变化不大，消费进入淡季，瓜果蔬菜消费量明显提升，猪市无利好因素刺激，另外，南方部分地区出现高热症状，零星出现猪瘟，但已经得到较好控制。进入6月，基本可以确定猪周期已经到底。据农业部发布存栏信息，5月全国生猪存栏42913万头，较去年同期降低3.9%，能繁母猪存栏4645万头，较去年同期降低7.5%。有消息称，能繁母猪存栏量已经下降到底部，后市将逐渐回升。
猪价：本周生猪价格出现下滑，周平均价格12.85元/千克，较上周生猪价格跌1.39%（见图）。各个地区本周生猪平均价格由高到低依次排序为：西北13.07→华北12.73→华东12.67→华中12.61→华南12.59→东北12.45→西南12.24。
本周屠宰场生猪收购稳定与下跌并存，每次调价以窄幅震荡为主，整体猪价呈现阴跌现象，猪价拉锯战继续呈现。其中东北市场辽宁、吉林、黑龙江本周生猪平均价格走势为震荡下跌，分别较上周跌0.30元/公斤、0.32元/公斤、0.32元/公斤。华北市场天津、河北、内蒙古本周生猪价格走势为震荡下跌，分别较上周跌0.37元/公斤、0.13元/公斤、0.22元/公斤；北京、山西本周生猪价格走势为震荡上涨，分别较上周涨0.45元/公斤、0.06元/公斤。华东市场福建省、浙江省、江苏省、山东省本周生猪价格震荡下跌，分别较上周跌0.41元/公斤、0.54元/公斤、0.20元/公斤、0.20元/公斤；安徽省本周生猪价格震荡上涨，较上周涨0.01元/公斤。华中市场江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生猪价格震荡下跌，分别较上周涨0.15元/公斤、0.01元/公斤、0.20元/公斤、0.31元/公斤。华南市场广东省、广西省本周生猪价格走势为震荡走势，广东较上周涨0.02元/公斤，广西较上周跌0.21元/公斤。西北市场陕西本周生猪价格为小幅上涨，较上周涨0.09元/公斤；甘肃省、新疆省本周生猪价格为震荡下跌，分别较上周跌0.33元/公斤、0.10元/公斤。西南市场重庆、云南、贵州本周生猪走势为小幅下跌，分别较上周跌0.59元/公斤、0.50公斤、0.38元/公斤；四川省本周生猪平均价格与上周震荡持平。
猪肉价格：本周猪肉价格维持稳定，与上周持平，本周猪肉平均价格20.58元/千克，本周白条肉出厂价小幅回落，瘦肉型白条批发价在8.5-8.7元/斤，猪肉零售终端价格基本不变，在10-12元/斤内震荡，但销量却发生着显着的变化，夏季相比瓜果蔬菜的消费，肉制品的消费需求减弱，猪肉价格不出意外将持续走低，销量也出现下滑，目前是年后第二个消费低迷期。暴涨暴跌的生猪收购价格对于终端市场的猪肉价格影响较小，生猪屠宰流通环节的毛利润始终保持在700-850元/头。
仔猪价格：本周仔猪价格继续看涨，但上涨无力。本周仔猪平均价格为25.63元/千克，较上周仔猪价格涨0.91%。仔猪价格的变化主要受猪价以及补栏日期的影响。仔猪的补栏尤其以商品猪饲养为主，适逢现阶段补栏恰好赶在十一黄金周前后出栏，养殖户普遍看好5个月后的行情，补栏积极性有所提高。本周仔猪价格继续呈现出现乱价的现象，由于受到生猪跌价影响，全国各地区仔猪价格表现各异，市场上基本呈现两极分化，涨价的地区由于补栏过于积极，仔猪价格高企出现脱销现象；而跌价的地区受到生猪价格的影响出现了回落。东北地区仔猪价格呈现了下跌态势，而南方地区观望心理较强，仔猪价格基本没啥变动。而观后期仔猪价格受到传统消费高峰的利好、补栏需求的利好将出现上涨态势。目前仔猪价格基本已经稳定下来，由于生猪价格的跌宕起伏，不少地区养殖户对补栏持谨慎态度，局部地区仔猪价格随猪价波动反应较快，主要是在东北、华东地区。
猪粮比价：本周平均猪粮比为5.25∶1。本周猪粮比价继续在中度亏损区间震荡，整体态势走势并不是非常明朗。本周生猪出栏头均亏损235-260元（生猪出栏体重以120公斤计算），本周生猪价格由于出现小幅下跌空间和玉米价格继续呈现上涨态势，猪粮比出现下跌态势。尽管猪价已经脱离低谷，部分地区猪价已经达到养殖成本价位，但随着猪价的回暖，饲料企业也开始抬头，趁机加价，而且玉米价格一直坚挺。据了解饲料价格基本上增幅在50-100元/吨，无疑在一定程度上再次的增加了养殖户的养殖负担。变化无常的猪价已经彻底惊扰了养殖户脆弱的神经。另外，有不少消息称现阶段猪周期已经开始摆脱低谷，去产能化进程基本接近尾声，能繁母猪存栏量将开始进入上升阶段。
本周猪价拉锯性下滑，养殖户在心理上已经理性谨慎。据经纪人反馈，目前大场内待售大猪尚有存栏。屠宰场下调生猪收购价，已经有不少屠宰场限收大猪，还在继续收购大猪的屠宰场也在压低收购价格,基本上比正常价格要低0.3-0.5元/斤，养殖户限于压力，局部出现生猪抛售情况。尽管大猪在此次猪价下跌中再次消耗部分，但市场供过于求的态势依旧明朗。但从目前猪肉消费情况来看，消费量已经落入年后的第二个低谷。猪价也将陷入迟迟不能上涨的困难期。
不过进入夏季，生猪消费淡季似乎也要到来，当前养猪首要做好的是猪舍的通风降温工作，注意调整养殖密度，防治高热以及蓝耳病等可能发生的传染性疾病。（作者：鸿渐）
