叫声像娃娃、曾与恐龙同行的两栖动物娃娃鱼十分稀有，很多人只在动物园看过。但在江都，有人看中了娃娃鱼养殖这门生意，3年多前建起了“别墅”，在里面养起了娃娃鱼。“别墅”的主人曹超告诉记者，他们利用类似于克隆技术的“雌核发育技术”来繁殖引种的娃娃鱼，几年后，这样的娃娃鱼就能走出“别墅”带来丰厚的效益。
扬州的娃娃鱼
“我们每天吹空调，住豪宅”
江苏超洋生态农业科技有限公司总经理曹超介绍，其实扬州的环境和水质，并不适合养娃娃鱼。
姜彦超将记者带到生态园里假山后的一幢“别墅”。“这里就是它们的家了。”姜彦超介绍。记者注意到，即使是炎热的夏天，推开门也能感受到“别墅”里飘来的阵阵凉气，房间里被分成了大大小小的格子间。
“这间房子里安装了‘空调’，常年保持恒温。”姜彦超说，娃娃还怕光，习惯呆在黑暗的地方，“它们很娇气，如果换个池子，都有可能不适应，简直比娃娃还难带。”
“别墅”内还装上了流水设备，每个格子间都用上了深井水。
娃娃鱼宝宝
“我们在纯净水里存活率才高”
娃娃鱼们住着豪宅、吹着空调，长得却很慢。在单独的“育婴房”里，几条小鱼正在水盆里游动。“这些小鱼是去年七八月份受精成功的，刚孵化出来时，只有拇指盖大小。”姜彦超用尺估量了一下，长了近一年，这些娃娃鱼才七八厘米长。经过6-7年后，引进的种鱼才能够发情。
“而且宝宝们对水质的要求更高。”为了能给娃娃鱼宝宝更好的生活环境，曹超介绍，今年年初，公司引进了80多万元的水净化设备，“每天能出20吨纯净水，现在这些鱼宝宝都是生活在这样的环境中。”
大娃娃鱼
“我们爱吃，但耐饿本领也强”
娃娃鱼还是个吃货。“别看它们平时动作迟缓，不慌不忙，看到吃的可是毫不迟疑，一下子就能扑上去。”姜彦超说，每天每只10多斤重的大娃娃鱼都要吃掉2条10厘米左右的活鲫鱼，“有时候还要吃吃青蛙补充营养。虽然它们吃起来都狼吞虎咽，但是耐饿的本领也很强。温度低时，饿上半年都没有问题。”
“谈恋爱可是件严肃的事”
曹超介绍，虽然现在娃娃鱼的人工养殖在湖南、湖北、广东、浙江等地得到迅速发展，人工繁殖也相继获得成功，但相关人工养殖技术并不成熟。
以仿生态的娃娃鱼养殖为例，姜彦超表示，如果用自然繁殖的方式让娃娃鱼们繁殖后代，首先需要两只娃娃鱼进入“发情期”，还得提前3-4个月，让雌鱼和雄鱼共处一室。“如果没有感情，它们会把彼此咬得遍体鳞伤。”姜彦超说，陕西汉中曾发生过上百只鱼因此被咬死的情况，“即使是人工受精，受精卵孵化率也较低。”
除此之外，疾病防治也是娃娃鱼产业面临的最严重的问题之一。“娃娃鱼一生病就很难控制，且很容易传染。”姜彦超说，轻则需要用抗生素，而重则会让大批的娃娃鱼死亡。而腐皮病、烂尾病等都是娃娃鱼的常见病，现在主要通过消毒、发现病体立即隔离的方法治疗。
【育种故事】
世界首例给娃娃鱼用雌核发育育种
为培育出抗病强、产卵量高、具备观赏性的娃娃鱼，经过多年的研究，该公司终于研究出一套方案，挑选了30对娃娃鱼进行雌核发育育种试验。
种鱼昂贵，鲜有尝试
据了解，雌核发育的技术并不罕见，姜彦超4年前曾在俄罗斯鲟等身上做过实验，但在娃娃鱼身上做实验在世界上都属于首次。
“娃娃鱼的种鱼引进都很贵。”曹超说，好的种鱼价格达到10万-15万，因此很少有人舍得在娃娃鱼身上做这种实验。但舍不得娃儿套不到狼，2013年起，他们开始进行这一实验。
类似克隆技术
由于涉及商业机密，姜彦超没有透露过多的技术细节。他告诉记者，其中的关键技术就是先用紫外线对雄鱼的精子进行照射，使得其遗传活性消除。然后再用升高或是降低温度的方式来使得卵子的染色体成功加倍。
“使用这一技术，精子只起到一个激活的作用，而雌鱼的卵子很重要。”姜彦超说，这项技术类似于克隆技术，长大的鱼宝宝们看上去和母鱼一模一样，性状也大致相同，为了保持母体的优良性质，就必须选择长相美、抗病强、长卵高的娃娃鱼母体，“这是普通的人工授精无法实现的。”
“通过一个多月的孵化，娃娃鱼们终于出苗了，出苗后的幼鲵成活率达到85%以上。”姜彦超表示，他们目前正就这一技术申请专利和参加第二届江苏省科技创新大赛奖。
姜彦超说，2013年底通过这一技术繁殖出来的娃娃鱼种鱼在市场上售价不菲，是普通种鱼苗的3倍。目前公司还是以培育种苗为主，以后将逐步发展其他产业。
通讯员钱东姚宏彬
记者邱凌
【两问娃娃鱼养殖】
1.娃娃鱼是国家二级保护水生野生动物，能人工养殖吗？
养殖必须持有水生野生动物驯养繁殖资格证和经营利用许可证。
“通过人工养殖，可以增加娃娃鱼的种群数量，未来放生野外，也能让它们和野生娃娃鱼一样。”曹超说，通过这种方式让野生娃娃鱼的数量逐步提升。
他表示，但并非谁都可以养殖娃娃鱼。“根据相关规定，娃娃鱼养殖企业必须持有水生野生动物驯养繁殖资格证，并同时持有水生野生动物经营利用许可证，方可从事经营活动。”
2.娃娃鱼这么珍贵能吃么？
“子二代”们才能上餐桌。
姜彦超表示，野生娃娃鱼繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代，再下一代叫子二代，只有子二代以上才可以上餐桌。“我们已经取得了相关的手续。”
对这一产业的前景，曹超十分看好。“据初步计算，现在国内商品娃娃鱼的食用需求量将超过6000吨，国外市场就以上世纪50-60年代出口量计，年实际需求将超过800吨，加上作为观赏鱼类出售、科研等，实际需求量达到了7000吨。”曹超算了一笔账，目前娃娃鱼市场价格每千克大约在1000元左右，这样一种需求将创造出70亿元以上的收入。
“未来我们的目标是开拓娃娃鱼的深加工产品。”
