数据显示，4月份最后一周(采集日为4月30日)全国羊肉价格64.94元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨7.8%。
据澳大利亚媒体报道，由于中国和美国等国市场羊肉需求增加，拉动澳大利亚当地羊肉批发价格大幅上涨，普通消费者也不得不承受高价折磨。
澳国家统计局数据显示，在截至2014年3月的新财年前8个月，澳肉类出口同比增长了30%，总出口额达到63亿澳元。澳肉类及活畜协会(MeatandLivestockAustralia)表示，海外强大的需求使得本地羊肉价格比上年同期上涨了49%。一些屠宰场也都表示，今年的羊肉批发价比去年同期上涨了20%~50%，接近5年前创下的最高记录。
最近，维多利亚州马尔文(Malvern)的一家肉店(Len'sQualityMeatrs)出售的羊脊达到每公斤62.5澳元，板筋售价为每公斤60澳元，羊腿售价每公斤19.8澳元，无骨肩肉售价每公斤33澳元，均比3个月前有较大幅度的上涨。但该店老板称，该店出售的羊脊肉都是高品质产品，骨头很小，没有脂肪，销量一直很好，价格上涨对消费者影响不明显。
消费需求年增6%羊肉市场缺口大
我国肉羊产业发展迅速，多年来羊肉产量位居世界首位。国家统计局数据显示，2012年我国饲养羊数量超过了2.8亿只，羊肉产量达400万吨。
另据统计，我国家庭人均消费羊肉年均递增约6%。预计到2015年全国家庭人均羊肉年消费水平将达到1.69kg，按13.7亿人口估测，届时全国羊肉家庭消费需求量将达231.5万吨。如果考虑到尚无法精确统计的户外消费部分，羊肉需求量更大。目前每年缺口羊肉约1600万吨，相当于当年羊产量的4倍多。此外，国家畜牧产业政策调整，我国羊肉生产具有劳动力低廉等优势，国内对优质羊肉的需求日增，为我国肉羊产业提供了发展机遇。
中国推高羊肉需求新西兰出口量飙升
中国的羊肉需求迅速增加推动2013年新西兰对华羊肉出口金额达到5.5亿美元，比2010年增加了五倍左右。2012年，中国已取代法国成为全球最大的羊肉进口国。
