2013年高粱价格一路挺高，2014年高粱价格却出现了大起大落的态势。目前高粱价格相比于去年同期，仍处于低谷。据卓创资讯的数据监测，今年进口美国高粱数量将创历史新高，预计高粱还有进一步下跌的可能。
高粱作为我国传统的五谷之一，可食用、可饲用，还是生产白酒的主要原料，用途广泛，经济附加值高，在农业生产中一直占有重要地位。可是今年，高粱价格却出现了大起大落的态势。究竟是什么原因让高粱市场没能延续去年的神奇呢？眼看又到了播种季节，种植户们该怎样安排今年的生产计划呢？
贾新明是内蒙古赤峰松山区的高粱种植大户，家里承包了1000多亩地种高粱，去年，他的高粱地收入非常可观，可是今年开春后，他觉得高粱卖不上价了。
贾新明：“去年价格很好，今年就不行了。我觉得是因为去年没有进口高粱，今年一下子从美国进口好多来，量一下子就大了。
我国高梁主要产区集中在东北三省以及内蒙古自治区。正如贾师傅所说，今年以来全国范围内高梁米呈现出先抑后扬的态势，但总体来说，仍低于去年的水平。卓创资讯高粱市场分析师宋子慧给我们带来了一组数据。”
宋子慧：“与13年的一路挺高相比，今年的高粱市场呈现出大起大落的局势。在2月中旬至3月中旬一个月的时间内，产区高粱收购价格由1.1元/斤跌落至0.95元/斤。但之后价格很快反弹，自3月20号左右至今，高粱市场价格再次回升到1.1元/斤。目前高粱价格相比于去年同期，仍处于低谷。”
众所周知，受2013年种植面积减少、产量下降的影响，2013年高梁价格一路攀升，且涨幅明显。以北京市场为例，高梁的批发价格一年累计涨幅达68%。可一进入14年，高粱市场却急转直下，没有延续13年的好行情。这是为什么呢？北京玉泉路粮油市场分析师刘敬亮分析，一方面是国内高粱增产，加大了供应量。
刘敬亮：“2013年在行情较好的情形下，在一定程度了带动了农民种植高梁的积极性，种植面积增加、产量相应提高。在购销趋于谨慎的背景下，导致高梁米价格高位回落。”
除了农民手里的量增，4月份，进口高粱陆续到货，进一步加大了国内高粱的存货量。卓创分析师宋子慧说，再加上今年白酒厂的购销低迷，几点原因综合，导致了14年高粱市场的供大于求、价格下滑。
宋子慧：“此外，我国自去年开始大举进口美国、澳洲高粱，占据了国内一部分需求份额。另一方面，白酒行业自13年开始进入深度调整期，需求低迷，目前酒厂多减少投入、回笼资金，高粱需求量相应缩小。”
另外，据卓创资讯的数据监测，今年进口美国高粱数量将创历史新高，预计高粱还有进一步下跌的可能。为什么市场上供大于求，还有进口高粱不断涌入呢？业内人士说，因为高粱是一种杂粮品种，不受国家政策的调控，进口方面也没有配额限制，只要国外高粱价格比国内低，就自然会流入国内市场。卓创资讯市场分析师宋子慧。
宋子慧：“因此建议农民在种植的时候，不要单看当年的价格状况，应多对市场需求、供应各方面进行了解，也可以多向种子站的老板咨询当年种子品种的销量状况，尽量避免同品种小杂粮的大量种植，也不要盲目跟种。另一方面，建议农民朋友因地制宜，选择产量高的品种，也可以跟一些公司合作，进行订单种植，也是提高收入的一个好方法。”
当前，我国高粱产业还不是十分发达，大多依然处于粗放状态：小面积种植和零散销售。为此，北京玉泉路粮油市场分析师刘敬亮建议种植户，要规模化种植、有效降低成本，虽是老生常谈，但仍然是一条增加效益的捷径。
刘敬亮：“只有通过规模化大面积种植、机械化生产、科学化管理，才能达到增产增收的目的；转变传统种植意识、提高农民产业化水平。应根据当地实际情况成立农民合作社或企业，积极与大型酿酒企业、大型粮企以及销区大户沟通、洽谈，建立起自己的产销渠道，增强议价砝码、降低环节费用。通过产、销两条路共同推进的方式，进一步提高种植收益。”
刘敬亮还建议，加快高粱产业化的发展，除了保持原有高粱酿酒业的发展势头外，还要开展高粱的综合利用。真正使高粱不仅作为一种重要的粮食作物，而且成为一种重要的经济作物来发展。
刘敬亮：“如用茎秆制板材，高粱壳提取色素，穗茎做扫帚等。开展订单高粱生产，建立专用高粱生产基地，为企业提供最适的原料高粱，提高企业的生产效率，增加农民的收入。”
