猪肉收储对生猪价格、零售猪肉价格的中长期影响非常有限，加上夏季即将来临，市民对猪肉消费进入淡季，预计后期猪肉价格仍将在弱市中延续疲态。按照往年惯例，进入4月迎来猪肉、牛肉消费淡季，生猪价格低迷情况将一直持续到中秋节。
我国部分地区的生猪价格已经跌到15年来的最低水平，在市场上出现“肉不如姜”的颓象。
猪价一降再降的首要原因是当前生猪市场产能过大，进口猪肉冲击比较大，加之消费需求动力不足。
目前全国多地养殖户亏损幅度达到历史较高水平，每养一头猪平均亏损300元，中央出手收储冻肉，但后市仍然不乐观。
猪肉持续降价！
曾一路拉高CPI的“二师兄”，今年以来身价却不断走低，近期已然在市场上出现“肉不如姜”的颓象。据中国广播网报道，生猪价格“跌跌不休”的局面正在全国范围上演，部分地区的生猪价格已经跌到15年来的最低水平。养殖户每养一头猪平均亏损300元，进入深度亏损阶段。
多家媒体报道显示，猪肉价跌入低谷让养殖户陷入亏损的泥潭，目前全国多地养殖户亏损幅度达到历史较高水平，部分中小型猪场资金链已经濒临断裂。
生猪价格逼近每斤5元
进入2014年，猪肉价一路下跌，全国趋势雷同。
根据生猪预警网监测，从去年12月中旬至今，全国生猪平均价格从15.45元每公斤下滑到10.5元每公斤，降价幅度为三成左右，目前国内生猪出栏价格大多集中在5.1~5.6元/斤之间。
四川省畜牧食品局网站公布的猪肉价格监测数据显示，该省生猪价格自去年12月11日达到最高点16.73元/公斤后即调头向下，2014年元旦后更是加速下跌，并且连续下跌了3个月，目前生猪价格为11.8元/公斤。
江西省价格部门的数据显示，全省生猪平均收购价格为每斤5.75元，3月27日，生猪价格环比下跌8.44%，同比下跌13.53%。
在业内，生猪的价格涨跌有一个说法，叫做东北领跑全国，一般东北先跌，然后再是河南、山东再到华南。中国广播网报道称，现在黑龙江，猪均价是每公斤10.5元，比去年同期大幅下降15.53%。在山东，现在每斤生猪的价格目前没有超过6元，也是十年来的最低价。
此外，广州现在生猪每公斤是11.9元，每斤也是不到6元；北京猪肉出栏价近期约为每斤6、7元，从今年初的每斤8~8.5元一直下降到现在，已跌到近4年来的最低水平。
养殖户陷入亏损泥潭
生猪价格持续下跌，损失最严重的是上游养殖户。
专家介绍，考量养猪盈亏有一个重要参考指标——猪粮比（生猪价格与作为生猪主要饲料的玉米价格的比值）。我国把6：1定为盈亏平衡点，高于这个点养猪户就盈利，低于这个点养猪户就亏损；猪粮比低于5：1即进入红色预警区，意味着养殖户陷入深度亏损。
据报道，上周末开始，四川省猪粮比为4.85：1，已进入红色预警区域，每头生猪亏损百元以上。江西全省生猪价格自3月3日进入红色预警区域以来，已连续四周处于红色预警区域。不仅上述两省，全国的情况也不乐观。
生猪预警网统计数据显示，全国猪粮比已经低至4.62：1，同比跌14%，不但远低于6：1这个盈亏平衡点，还处于红色预警区域。
据南方都市报报道，全国最大的生猪交易中心——嘉禾禽畜交易服务中心总经理梨伟耀称，2011年猪价一路上涨，9月中旬一度达到10.35元/斤的新高。高利润自然就引发了农民养猪的热潮，甚至有国企都投入到养猪行业中去。不过，随着养殖户增多，养猪规模扩大，去年养殖户赚钱的就比较少了，今年普通的散养户一头猪亏损200元以上，规模化的大型养殖场、国企等由于成本高，一头猪亏损能达到300元以上。
对于生猪价格大幅下跌的原因，生猪行业分析师冯永辉表示，“主要是产能过剩，”目前生猪存栏量很高，此前养殖户对于行业前景看好，积极推进能繁母猪的补栏，导致去年和今年的产能大幅度拉高。同期，猪肉消费却有所下降，节俭风盛行，导致供求关系出现变化。
另一方面，进口猪肉的冲击也比较大，2013年全年我国猪肉进口量58.4万吨，同比增加11.7%，而且价格还低于国内的毛猪价，这也被一些人认为是压垮养猪人的最后一根稻草。
冯永辉表示，目前养殖户们亏损幅度达到历史上较高水平，每头亏损315元，上一个高于此轮亏损程度的周期，还要追溯到1997年，当时亏损额达到400元每头。
中央出手收储冻肉稳市后市不乐观
面面对生猪价格大跌、养殖户大幅亏损的局面，在上个月底，商务部会同发改委、财政部已经开始了今年第一批的中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购，将在全国范围内收储6.5万吨。
为了稳定价格，商务部可能还将采取财政贴息政策，鼓励大型猪肉加工企业增加商业储备，扩大猪肉深加工规模，增加发放临时饲养补贴等方式，稳定市场。
此外，各地有关部门正密切监测生猪生产和市场价格变化，将根据市场情况，适时启动调控预案，遏制生猪价格持续过度下跌，避免生猪养殖出现大面积亏损，努力缓解生猪生产和市场价格的周期性波动。
卓创资讯的分析师认为，目前，从供应面看，生猪存有量较为充足，猪价难以上涨。从需求面看，消费市场需求量不大，猪价难以上扬。
“供求关系未能扭转，国家冻肉收储效果也不明显，不排除近期启动第二批冻肉收储的可能。”卓创资讯分析师姬光欣认为，4月份有可能成为猪肉价格变化的转折点，五六月可能逐步上涨。
但搜猪网的分析师就表示，冻猪肉收储短期内可能会对猪价形成利好，但由于收储规模占国内总消费量水平极低，一般为0.1%~0.2%，不能从根本上改变国内生猪、猪肉的供需形势。猪肉收储对生猪价格、零售猪肉价格的中长期影响非常有限，加上夏季即将来临，市民对猪肉消费进入淡季，预计后期猪肉价格仍将在弱市中延续疲态。按照往年惯例，进入4月迎来猪肉、牛肉消费淡季，猪肉价格低迷情况将一直持续到中秋节。（腾讯财经）
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中国进口美国生猪收紧或利好国内养殖企业
韩璐
美国爆发的生猪流行性腹泻(PED)，或给国内生猪养殖企业带来短暂的喘息机会。
根据美国生猪行业的估计，自去年春天首次发现该病毒以来，该疾病已蔓延至美国的近30个州，并已导致数百万仔猪死亡。日前，美国农业部和畜牧业官员表示，中国已要求美国农业部进行相关检测并提供相应认证，显示进口至中国的生猪来自没有发生猪流行性腹泻的猪群。
深圳光明畜牧有限公司总经理潘炎均告诉记者：“这几年国内生猪价格不够稳定，从去年年末至今猪价都在低谷徘徊。此次中国对美国进口生猪收紧限制，能够适度减少进口生猪对国内市场的冲击，对国内猪价回升也会有好处。但是收紧的政策能够维持多久，究竟会对美国进口生猪的量有多大的影响还有待观望，从目前来看，对于国内的生猪养殖企业确实是个不错的消息。”
猪e网锐奇数据监测中心数据显示，2014年3月生猪价格继续回落，政府收储提振时间、区间有限，3月全国生猪平均价格为11.26元/公斤，环比上月下跌1.12元/公斤，跌幅为9.05%。中国生猪预警网最新统计数据显示，4月4日全国猪料比价为3.22：1，猪粮比价4.45：1，已跌破5：1的重度亏损红色警戒线，同比分别跌15%、15%，自繁自养出栏头均盈利至~353元/头。
中国是全球最大的猪肉消费国，根据美国农业部的数据，中国去年从美国进口1.4万头生猪，总价值约2000万美元。与此同时，美国贸易组织美国肉类出口协会的数据显示，美国出口商去年向中国出口新鲜猪肉价值约7.035亿美元。
上海市种猪场场长毕波告诉《第一财经日报》记者，由于国外生产水平领先、饲料成本低廉，进口猪肉价格普遍较国内猪肉价格低2~3元/斤，近年来也愈发受到市场的欢迎。海关数据显示，2013年我国进口猪肉在583187.496吨，较2012年增加13.36%。
内有产能过剩，外有进口冲击，国内的生猪养殖企业自去年起均发生不同程度亏损。1月末，康达尔发布业绩预告，2013年预计亏损500万~1000万元。近日发布的大康牧业一季度业绩预告显示，公司受2013年第四季度至今生猪价格的低迷影响，导致行业处于全面亏损状态，一季度预亏300万~500万元。由于相似原因，2013年尚未出现亏损的雏鹰农牧也发布一季度业绩预亏公告，预计亏损8160万~9792万元，而上年同期尚盈利5440万元。
据悉，部分美国畜产品出口商已于上周五表示，中国此前已停止对进口自美国的生猪发放许可证，直至美国农业部落实上述检测和认证手续。美国农业部下属动植物卫生检验服务部门的一位发言人称，该部门有能力也愿意遵照中国对检测和认证提出的新要求。但他表示，美国政府也将继续与中方协商，希望能够取消这些要求。（第一财经日报）
