今年春节是家禽业度过的最“寒冷”的一个春节。河北蛋鸡的淘汰率已达到1/3，禽类尤其是养鸡产业正遭遇到一场罕见的寒流。在石家庄市家禽协会副会长杨广平看来，养殖户如果能挺过四五月份，或许会好些。
“去年一年行情都不好，本指望春节会好一点，没想到春节前媒体一报H7N9流感，鸡蛋价格就一路下滑。”河北省石家庄市新乐养蛋鸡大户张茂林告诉记者，养鸡18年以来，头一次遇到这样的情况。
事实上，对于国内家禽业和养殖户来说，今年春节都是最“寒冷”的一个春节。
这一轮的H7N9流感疫情再次严重打击了本不景气的家禽行业。“对整个家禽业的影响都非常严重，河北蛋鸡的淘汰率已达到1/3，禽类尤其是养鸡产业正遭遇到一场罕见的寒流。”石家庄市家禽协会副会长杨广平接受采访时说，一些家禽企业正面临着停产、破产的危险局面。
价格：H7N9流感的消息让肉鸡和鸡蛋价格往下掉
记者调查走访发现，虽然相比2013年4月那场H7N9流感，消费者变得更为理性，远未到“谈禽色变”的地步，但对于养殖户和零售市场来说，销量和价格都有了大幅下降。“本来春节前十天是销售旺季，可是今年价格低点却出现在春节期间，并一直持续到现在。”张茂林告诉记者，去年一年的行情都不好，大家都指望着春节能好一点，没想到临近春节，H7N9流感的新闻不断出现，鸡蛋价格也跟着往下掉。“整个春节期间都在3.5元(每斤)左右，较之前的3.8元左右下降了二三毛。”张茂林给记者算了笔账，现在的鸡饲料成本太高，一斤饲料1.25元左右，一般是消耗三斤饲料能收获一斤鸡蛋，也就是说他养的这茬鸡，每斤卖到3.75元才能保本，“事实上，去年最好的行情时也不过是这个价。”张茂林的养殖场有四五千只蛋鸡，一天产蛋量三四百斤。所以，亏损并不是很大。“像一些大的养殖场，每天要亏损几万元。”
在零售市场，一直下降的肉鸡及鸡蛋价格也未带来好的销连“春节前后的销量和往年根本没法比，现在直后悔春节期间应该多休息几天。”金马市场一位经营鸡肉产品的商户说。
销售：价格高低都没人要比非典那年还惨
“养鸡18年以来，今年是最不顺畅的一年。”张茂林告诉记者，以前也有行情不好的时候，价格虽然便宜，但鸡蛋都能销出去，今年则明显不顺畅。“鸡蛋以往都是坐等商家上门来拉，有山东、北京的，也有本地的商家。以前不管价格高低，天天都有客户上门，可去年到现在，几天没有客户上门都是常态。”张茂林说，这种情况甚至比2003年、2004年非典时都要低。
采访中，“不顺畅”这个词频频被一些业内人士提及，“种鸡的订单同样非常缓慢，往年一二月份时养殖户购买种鸡的热情都特别高，可今年小鸡都卖不出去，人们补栏积极性大大降低。”杨广平的种鸡厂一个月能提供120万只鸡雏，可是现在成本3.5元左右的鸡雏3元都没人要。“整个种鸡周转计划都给打乱了。”杨广平介绍，最惨的是小肉鸭苗，基本处于无人问津的状态。“一个月赔40多万元。”杨广平说。
行业：产业链上下游无不亏本
采访中，不少业内人士表示，H7N9流感对家禽业的负面影响可谓“前所未有”。随着“H7N9”充斥各大媒体，消费者的恐慌心理逐渐攀升，并直接反映到家禽销售数量上。根据中国畜牧业协会的数据，受H7N9流感冲击，鸡苗、肉鸡价格大幅下跌，大量企业亏损，今年1月，仅肉鸡单个品种，直接经济损失已经达200亿元。
“现在，种鸡场、贩蛋、贩鸡、养鸡等从事家禽行业的产业链上下游，无不亏本。行业的低迷，本就有产能过剩、养殖成本增加的原因，原本指望春节前能够回笼资金，但因为新一轮的H7N9流感影响，现在变成了更严重的亏损。”杨广平说，而最可怕的是不论价格高低，因为终端消费受“H7N9”影响走向低迷，流通变得不顺畅，加之玉米、豆粕涨价，消毒、防疫、人力成本增高，养鸡户都面临严重亏损。
前景：挺过四五月份会好
现在，张茂林每天都在关注电视里关于H7N9流感的新闻，虽然有时也看不明白，“一听见H7N9流感就特别敏感，成了条件反射。亲戚们都劝我别干了，可是我从年轻时就干这个，除了会养鸡，别的都不会。”张茂林说，他现在只能硬撑着，“早晚会过去的，只是盼望着能早点。”
对杨广平来说，也同样只能资金硬撑着，“撑过去就好了。”杨广平说，这一次H7N9流感和整体经济大环境的影响重叠在一起，直接导致了家禽业的重创。“据我们调查发现，因为销售不畅，仅石家庄蛋鸡淘汰率就达到2/3，从全省来看，能达到1/3。”在杨广平看来，养殖户如果能挺过四五月份，或许会好些。杨广平说，目前鸡肉和鸡蛋产品一直有积压。H7N9流感过去以后，价格会有恢复性上涨，但波动不会太大，因为积压太严重，而且萎缩的市场需求即使开放也不会一下子起来。
在张茂林看来，2014年的行情同样不乐观。“H7N9流感的影响太历害了，看这形势，一时半会儿也过不去，人们对家禽产品的购买欲望也会大大降低。”不过，鉴于当前养殖成本的显着增加，蛋价大幅下降的空间也相对有限。
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避免行业陷入困境广东拨1.06亿补贴家禽养殖业
昨日，广东省政府办公厅下发通知称，省财政将安排1.06亿元对家禽产业予以补贴，“旨在避免整个行业陷入困境”。补贴主要用在5个方面：对符合条件种禽场予以生产维持性补贴；对2014年3月1日起新收储家禽产品的企业予以补贴；对全省家禽类农业龙头企业等相关贷款予以贴息；对扑杀家禽予以补助；抓紧开展政策性家禽养殖保险试点。据悉，以上具体补助办法与标准由省农业厅牵头协调，确保补助资金专款专用。
针对社会比较关注的活禽市场休市，省府办公厅称，按照“谁关闭(休市)、谁补偿”的原则，作出关闭或休市决定的活禽交易市场属地政府要对活禽经营者给予合理补偿，补贴范围、标准由作出关闭或休市决定的属地政府制定并向社会公布。（南方都市报）
