《中国食物与营养发展纲要(2014-2020)》发布
2020年目标:人均吃肉29公斤
中国农村网综合报道:昨(10)日,中国政府网公布由国务院办公厅发布的《中国食物与营养发展纲要(2014-2020)》,未来七年我国食物消费观念不再局限于“吃得饱”,而是逐步向“吃得好”转变。
《纲要》明确了到2020年食物与营养发展目标。其中,全国粮食产量稳定在5.5亿吨以上,人均年口粮消费135公斤,人均每日摄入能量2200—2300千卡,基本消除营养不良现象等。
到2020年,全国人均全年口粮消费135公斤、食用植物油12公斤、豆类13公斤、肉类29公斤、蛋类16公斤、奶类36公斤、水产品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤。以全年365天计算,平均到每人每天:口粮0.37公斤(即370克),肉类0.079公斤(即79克)。
这部《纲要》是我国制定的第三部关于食物与营养发展的纲领性文件。此前在不同发展时期,曾先后制定出台过《90年代中国食物结构改革与发展纲要》、《中国食物与营养发展纲要(2001-2010年)》,分别对2000年、2010年的发展目标作出规划。对比2010年的发展目标,人均年口粮消费下降,奶类、水果等上升明显。