节日餐桌上不可缺少的“主角”，各类肉禽价格往往随着需求的增加而攀升，但记者在调查中发现，今年猪肉价格春节前遭遇滑铁卢，鸡蛋价格也步其后尘，不涨反跌。而牛羊肉的价格在原本高位运行中继续高歌猛进，一路上涨集体“爬坡”。
春节前鸡蛋的销量并未大增。“鸡蛋可以随吃随买，多了冰箱也放不下。”市民张阿姨说，最近，她一直留意鸡蛋价格，发现一直在8.4元/公斤至8.6元/公斤徘徊，虽然就要过春节了，但价格没涨反而还便宜了。
专业人士分析，今年节日效应无法带动鸡蛋价格上涨，主要因为流感事件发生影响终端消费者心理；其次受三公消费限制政策出台，单位福利减少；此外由于东北1月以来天气晴好运输通畅，导致低价货源冲击市场，蛋价降幅明显。
