今年新货上市以来，枸杞价格却开始高位回落，平均价格相对去年下降15%左右。近年来枸杞种植面积的迅速扩张是枸杞价格下跌最主要的原因。
枸杞不仅可以当中药材，还可以食用，比如泡水喝，直接吃，煲汤，炒菜等等，对身体可谓是好处多多。在人们讲究强身健体的今天，作为药食两用的滋补产品，近几年，枸杞市场是相当的火爆。但是，今年新货上市以来，枸杞市场却一反常态，价格开始从高位回落。那么，究竟是什么原因导致枸杞价格出现下降？后期价格能否止跌回升？
宁夏中宁县宁安堡农民刘艳种枸杞已经有七个年头了，今年夏天，她种的五十亩枸杞遭了水灾，果品品质受损，让她的收入大打折扣。刘艳：“现在正是秋枸杞上市的时候，销量比往年来说有所迟缓，价格比往年低了，低了5块钱左右，人工工资等各方面的费用都上涨了，化肥、水、电，什么都在涨。收入和往年相比低三分之一左右。”
近年来，国内兴起了一股枸杞热，枸杞的价格也不断攀升。但是，今年新货上市以来，枸杞价格却开始高位回落，据中国中药材天地网提供的数据显示，目前，宁夏产区统装枸杞售价为35~37元/公斤，内蒙产区为28~30元/公斤，河北产区价格在30元/公斤左右，总体来看，平均价格相对去年下降15%左右。
对于枸杞价格的高位回落，有着多年经营经验的宁夏六盘山中药材购销中心经理王海河认为，近年来枸杞种植面积的迅速扩张是最主要的原因。王海河：“总体原因是供大于求，前几年效益好，栽植面积特别大。以前主要产地是宁夏，现在青海啊、内蒙啊到处种枸杞，市场供应量大。”
近年来，枸杞的种植面积不断扩大。目前，主产区已经扩展到宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、青海、河北、山西等十多个省区。据统计，今年，全国枸杞种植总面积180万亩，预计产量将达到30万吨左右。
尽管产量连年增加，但市场需求量却相对稳定。中国中药材天地网分析师陈庆表示，过剩的枸杞被迫转为库存，进一步增加价格下跌的压力。陈庆：“由于有食用市场支撑，需求比较稳定，一般年份都在8~9万吨上下徘徊。多出这一块会成为一个库存因素，影响价格。今年价格和去年同期相比有下滑，也是因为库存的累积。”
据了解，枸杞树盛果期长达15年，在目前种植面积过剩的情况下，短期内产量不会明显降低。据此，陈庆认为，尽管短期内枸杞价格变化不大，但从中长期来看，枸杞价格将有可能继续回落。陈庆：“预计近几个月价格变化应该不大，因为毕竟一方面马上要到秋冬季节，中药材算是一个传统旺季；第二个方面，枸杞这个品种食用占主要方面，食用用量比较固定，用量方面也有一个支撑。但是枸杞最重要的因素就是产量增加，后期如果到明年的下一个采摘期，根据产量的累积，价格应该有一定的下浮。”
面对未来枸杞的价格走向，宁夏六盘山中药材购销中心经理王海河不无担心地说，如果价格持续下滑，可能促使农民放弃种植，从而引发市场的新一轮波动。他希望国家能够出台相关政策，对枸杞产业加以扶持，从而保持市场的基本稳定。王海河：“持续掉的话农民就不种了，就挖掉了。时间一长，价格又涨起来了，价格就不稳定。只有国家采取措施，跟统购粮食一样，它掉的时候国家它出资金收购一部分、库存一部分。
盲目扩种导致产量过剩，进而收益降低，是很多农产品种植过程中容易出现的怪圈。而对于枸杞种植户，陈庆也给出了他的建议。要理性种植，抓住有利时机，集中销售产品，获取最大收益。陈庆：“从种植方面，希望农户按照自己相关的种植计划走，不要盲目地扩种，因为毕竟现在枸杞的确是供大于求的。应对市场方面的话，像枸杞这个品种，它一般在秋冬季节是一个销售旺季，可以把握住秋冬季这个旺季的机会，集中销售。”
