【导语·】今年的产新辣椒进入10月份已经开始陆续收获,从今年新椒的种植面积调查,各主产区与往年基本持平。但是今年的小辣椒生产遭受了较为严重的阴雨涝灾,病害发生极为严重,现在有些种植老区,辣椒田早出现了干枯死亡的现象,已经提前收获。
近日,笔者通过对山东、河南以及华北地区主产小辣椒的地方调查,当前,各大冷库的陈椒库存货源充足,出库量较小。去年产新辣椒到现在交易尾声,一级椒的产地交易价一直保持在8-10元(公斤价,下同)左右,一般亩产干椒300公斤,亩毛收益不到3000元,扣除地租、地膜、农药、种子、化肥、采收、采摘等生产和加工成本投入约2000元,种植户的亩毛纯收入在500-600元左右,远远不如种植粮食作物划算。
今年的产新辣椒进入10月份已经开始陆续收获,从今年新椒的种植面积调查,各主产区与往年基本持平。但是今年的小辣椒生产遭受了较为严重的阴雨涝灾,病害发生极为严重,现在有些种植老区,辣椒田早出现了干枯死亡的现象,已经提前收获,但是病椒率较高,健椒率大幅下降,预计在一些主产区减产至少在30%左右,严重的达到50%以上,这大面积出现的较为严重地减产对今年种植辣椒的农户来说,无疑是雪上加霜。
由于上年度陈椒积压的量较大,今年收购商不会贸然进货,对货源质量会格外挑剔,乘机压级压价,对椒农不利。预计,产新辣椒的开市价将保持在每公斤8元左右,难以突破10元。根据往年的产销形势分析,小辣椒的走货高峰期一般在春节前后,这个时段,小辣椒得到了充分的晾晒,客商和市场消费者需求活跃、行情高、走货快,建议椒农及时把握出手时机出售。