中国工程院9月6日在北京发布最新完成的一项研究报告称,预计到2015年前后,包括畜牧业和渔业在内的养殖业总产值将超过种植业,成为中国农业中的最大产业和战略主导产业。
报告指出,由于人口持续增长、城镇化进程加快及收入增加等因素驱动,中国养殖产品消费量快速增长,2030年之前养殖业都处于高速发展时期,到2020年和2030年,中国养殖业产值占农业总产值(种植业和养殖业产值之和)比重将分别达到约52%和55%。
养殖业快速健康发展有利于促进农业内部结构调整和优化、拓展农业经济增长新渠道、增加农民就业机会和提高农民收入,并在农业和工业之间逐步形成良性循环。该报告建议中国明确养殖业在现代农业中的战略主导地位,以养殖业为核心加快农业经济结构调整,同时推动实施“标准化规模养殖推进计划”和“养殖业科技创新重大工程”。
这份最新出炉的研究报告还表明,中国目前仍处于动物源食品安全事件多发阶段,一方面,由于中国动物源食品安全法律法规体系和监管体系尚不健全;另一方面,由于动物源食品供应链环节增多,发生食品安全事件风险加大。“这既是欧美发达国家曾经历过的历史,也是当前中国养殖业可持续发展必须面对和解决的重大难题。”