一棵蔬菜，从基地到餐桌，需要经过一道道关口。在蔬菜生产大市潍坊，对蔬菜质量安全的把关是关关严格，全过程监管。
眼下正是生姜病虫害防治的关键时期，往年这个时候，安丘市凌河镇农民李福松四处奔波挑选农药，而今年，他格外轻松。
安丘市凌河镇农民李福松说：“ 药是公司提供的统一分配，价格比市场便宜20%，用起来比较放心。”
让老李放心的药来自一个封闭的供应链。在这个链条上，药品从生产企业到市级配送中心再到镇村级直营店，实行连锁加盟、定点直供，所有配送车辆必须登记备案。
记者现场了解到，所有进入安丘的农药生产企业和农药品种都必须进行备案，而批发商也只能从备案名录里面进行网上采购，那么采购的信息包括每一天的进货量出货量都可以在安丘市农产品质量安全办公室的交易平台上进行一目了然的显示。
安丘市农业执法监察大队徐倩倩告诉记者：“通过这个电子交易平台我们可以准确地掌握每个批发商的采购详单，掌握了这个数据，我们给他们发放这个农药识别标签，只有加贴了这个识别标签的农药才能上架进行销售，这样我们就从源头上把握住了农药的销售关。”
守住准入关，还要把住用药关。在安丘市，每一块蔬菜基地都有一名植保员，负责统一采购药品、发放药品和用药管理。
蔬菜基地植保员曹海涛告诉我们：“ 我们每天要集体巡查，发现有违规用药现象，这个就会跟他终止合同，并且列入黑名单。”
蔬菜在收获之前，还要过检测关。
潍坊东和食品检测室主任李钢说：“ 只有这一块蔬菜的农残检测全部合格之后，我们才会对这一块蔬菜进行收获。”
连闯三关后，蔬菜才能进入市场销售。而从基地到餐桌，产品质量可实现全过程、全国性追溯。
安丘市农产品安全管理办公室主任李建芳说：“ 我们看一下它的检测信息，实测值标准值检测结论，这个大姜检测是合格的。我们再看一下它的农药生产情况，这个大姜总共用了两次药是哪个药店生产的，一目了然。”
源头控制、全程监管、质量追溯，目前，潍坊正在全市推广“安丘模式”，打造食品农产品质量安全示范区。
潍坊市农业局质监科科长曹生民告诉记者：“ 着力构建农产品质量安全监管长效机制，创建食品农产品质量安全区，努力打造现代农业示范基地。”
